forster riesling

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Reichsrat von Buhl stellt ein Großes Gewächs aus der Forster Lage Pechstein vor, der die Charakteristik seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Die Weinberge liegen am Fuße des Pechsteinkopfs, eines einst aktiven Vulkans, der vor Jahrmillionen den Boden mit mineralreichem Basalt durchsetzte. Diese Mineralität, die durch das lose Basaltgeröll und den roten Buntsandsteinverwitterungsboden an der Oberfläche – sowie durch Ton- und Kalkschichten in tieferen Bodenschichten verstärkt wird – verleiht dem Wein eine ganz typische Würze sowie eine beeindruckende Tiefe. Das Riesling Große Gewächs wird zu 95 Prozent in traditionellen, geschmacksneutralen Holzfässern ausgebaut (Tonneaux, Stück- und Doppelstückfässer) – fünf Prozent verbringen die Zeit im Edelstahltank. Diese schonende und natürliche Weinbereitung, die ohne Schönung oder andere technische Eingriffe abgeschlossen wird, überträgt die Ausdruckskraft des Terroirs ganz ungeschminkt in den Wein. Mit seinem großartigen Reifepotential verspricht der Pechstein Riesling GG noch viele Jahre großen Genuss, denn seine mineralische Struktur und die präzise Säure sorgen für eine beeindruckende Lagerfähigkeit. Ein Wein, der seine Herkunft besonders deutlich zur Schau trägt und der gleichzeitig den hohen Qualitätsanspruch des VDP-Weinguts Reichsrat von Buhl unterstreicht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Riesling zeigt im Glas ein klares, strahlendes Goldgelb. In der Nase zarte Anklänge von Zitrusfrüchten und reifer Aprikose, begleitet von einer markanten Feuerstein-Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit zupackender Mineralität und dichter Struktur. Eine salzige Mineralität befindet sich dabei in optimalem Einklang mit der mürben Phenolik. Im Abgang mit bemerkenswerter Tiefe und Länge.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Nach der Lese wurden die Rieslingtrauben schonend gekeltert und der Most über Nacht durch Sedimentation von den groben Schwebstoffen befreit. Der klare Most wurde anschließend im Edelstahltank gekühlt vergoren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Frische, fruchtige Nase nach Apfel, Pfirsich und Maracuja. Am Gaumen feine Säure und elegante, rassige Art. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Schoppen- und Zechwein sowie als Speisenbegleiter zur klassischen Hausmannskost.

Das Besondere an diesem Wein Nicht zuletzt durch die viel zitierte Aussage von Reichskanzler Bismarck über diesen Wein verfügt das Grosse Gewächs Ungeheuer über eine weltweite Bekanntheit. Doch kam der Ausspruch Bismarcks nicht von ungefähr: Dieser Riesling erhält durch die komplexe Bodenstruktur der Lage Forster Ungeheuer eine ausgeprägte Würzigkeit und eine mineralische Klarheit, die sofort begeistern und den Wein zu etwas ganz Eigenständigem machen. Es ist ein geradezu raumgreifender Wein, der mit beeindruckender Länge daherkommt und für die Ewigkeit gebaut zu sein scheint. Beeindruckend auch der Aufwand im Vinifikationsprozess: Dieses Grosse Gewächs wurde im 2.400 Liter fassenden Doppelstück-Fass sowie im kleineren Tonneau ausgebaut – mehr als neun Monate verbrachte er auf der Vollhefe. Den Holzeinsatz merkt man dem Wein aromatisch kaum an, doch sorgt diese Zeit für ein Plus an Struktur und Länge. Zudem macht es den Wein zu einem Langstreckenläufer. In seiner Jugend ist dieses Grosse Gewächs noch recht verschlossen. Erst nach drei bis fünf Jahren läuft er auf Hochtouren auf. Und in 10 Jahren erst dürfte er auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung sein. Ungeheuerlich! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit strahlend hellem Gold im Glas. Der Duft ist von steiniger Mineralität, Nelken, Rosenwasser und etwas Hefe geprägt. Das Aroma von gelben Früchten ist bisher nur im Hintergrund zu erahnen. Am Gaumen mit sehr stürmischem Auftritt und einem komplexen Potpourri an sensorischen Eindrücken. Hier zeigt sich auch ein moderater Eindruck des Holzeinsatzes. Im Abgang extrem mineralisch und mit einer präzisen, wie von einem Laserstrahl gezogenen Säure.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Nach der Lese wurden die Rieslingtrauben schonend gekeltert und der Most über Nacht durch Sedimentation von den groben Schwebstoffen befreit. Der klare Most wurde anschließend im Edelstahltank gekühlt vergoren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Literriesling ist ein typischer Vertreter des Pfälzer Vesper - und Schorleweins. Frische, fruchtige Nase nach Apfel, Pfirsich und Maracuja. Am Gaumen feine Säure und elegante, rassige Art. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Schoppen- und Zechwein sowie als Speisenbegleiter zur klassischen Hausmannskost.

Das Besondere an diesem Wein Mit 0,85 Hektar – 8.500 Quadratmeter – besitzt Reichsrat von Buhl mehr Rebfläche in der nur drei Hektar großen Lage als alle anderen Anteilseigner. Damit ist es ein kleines Juwel des Weinguts, denn bereits 1828 wurde das Forster Kirchenstück mit der seinerzeit maximalen Bewertung von 65 Punkten ausgezeichnet. Und die außergewöhnlich guten Voraussetzungen für den Anbau von Riesling im Kirchenstück gelten noch heute und werden in der höchsten Klassifikation des VDPs als Große Lage widergespiegelt. Das Kirchenstück wird von einer mannshohen Sandsteinmauer umgeben, die eine entscheidende Rolle beim Reifeprozess der Trauben spielt. Tagsüber speichert die Mauer die Wärme der Sonne und gibt diese während der kühleren Nachtstunden an die Reben ab, was zu einer optimalen Ausreifung der Riesling-Trauben führt. Der Boden im Kirchenstück ist reich an Sandstein, Kalkgeröll, Basalt und Löss, was dem Großen Gewächs eine beeindruckende Komplexität und Tiefe verleiht. Der trocken ausgebaute Wein reift zu 95 Prozent in großen, traditionellen Holzfässern und zu fünf Prozent im kleinen Edelstahltank. Der Gärprozess startet spontan mithilfe einheimischer Hefen und auf eine Schönung des Weins wird bewusst verzichtet, denn dadurch entfaltet dieser Top-Riesling sein volles Potenzial und die Charakteristik seines Terroirs kommt vollends zum Tragen. Gleichzeitig ist dieses Große Gewächs ein Wein, der das handwerkliche Können des VDP-Weinguts Reichsrat von Buhl auf eindrucksvolle Weise untermauert. Selten findet man einen Riesling, der Finesse, Struktur und aromatische Komplexität so gekonnt miteinander verbindet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas präsentiert sich der Riesling mit einem strahlenden, hellen Goldton. Die Nase ist verführerisch: Verspielte Aromen von frischer Limette und zartem weißem Tee, begleitet von einem dezenten Hauch von Matcha. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Eleganz und feinem Schmelz. Die feine Säure ist perfekt integriert und trägt zur enormen Dichte und zum Tiefgang des Rieslings bei. Trotz der Kraft wirkt der Wein harmonisch und ausgewogen. Die mineralische Note wirkt im Abgang lange nach.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Nach der Lese wurden die einzelnen Partien getrennt gepresst und vergoren. Die Gärung erfolgte ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks um die fruchtige, frische Art dieses Weins zu erhalten. Der Wein verblieb bis zur Füllung auf der Hefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase zeigt sich der Gutsriesling von Anfang an knackig und charakteristisch mit frischem Apfel, Marille und Ananas. Mit seiner leichten Mineralität und Frucht ist er sowohl lebendig als auch harmonisch auf der Zunge und am Gaumen und sorgt für einen druckvollen Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Vom gemütlichen Abend auf der Terrasse, zur Vesper oder als Essensbegleiter zu Geflügel und Fisch.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Nach der Lese wurden die Rieslingtrauben schonend gekeltert und der Most über Nacht durch Sedimentation von den groben Schwebstoffen befreit. Der klare Most wurde anschließend im Edelstahltank gekühlt vergoren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Literriesling ist ein typischer Vertreter des Pfälzer Vesper - und Schorleweins. Frische, fruchtige Nase nach Apfel, Pfirsich und Maracuja. Am Gaumen feine Säure und elegante, rassige Art. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Schoppen- und Zechwein sowie als Speisenbegleiter zur klassischen Hausmannskost.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Die Trauben für diesen Wein stammen von Buntsandsteinverwitterungsböden rund um Deidesheim und Bad Dürkheim. Nach der Lese werden sie schonend gekeltert und der klare Most im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung verblieb der Wein bis zur Füllung auf der Hefe, um ihm noch etwas mehr Mundgefühl zu verleihen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase frisch und rassig mit dezenten, floralen Noten. Am Gaumen schön ausgewogen mit feinem Süße-Säure-Spiel. SERVIEREMPFEHLUNG: er halbtrockene Literriesling – ein toller, typischer Pfälzer. Ein feinfruchtiger Tisch- und Zechwein für fast jede Gelegenheit. Ein wunderbarer Wein zur Brotzeit, beim Picknick und als Schorle.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Die Trauben für diesen Wein stammen von Buntsandsteinverwitterungsböden rund um Deidesheim und Bad Dürkheim. Nach der Lese werden sie schonend gekeltert und der klare Most im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung verblieb der Wein bis zur Füllung auf der Hefe, um ihm noch etwas mehr Mundgefühl zu verleihen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase frisch und rassig mit dezenten, floralen Noten. Am Gaumen schön ausgewogen mit feinem Süße-Säure-Spiel. SERVIEREMPFEHLUNG: er halbtrockene Literriesling – ein toller, typischer Pfälzer. Ein feinfruchtiger Tisch- und Zechwein für fast jede Gelegenheit. Ein wunderbarer Wein zur Brotzeit, beim Picknick und als Schorle.

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STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hellgelb und fruchtig, wie eine Nashibirnejedoch auch karg pudrig, Kalksteingeprägt und mineralisch findet sich die Aromatik am Gaumen wieder. Es lässt sich eine Süße entdecken, die sich wohl am besten mit Wiesenkräutern und getrockneter Feige beschreiben lässt. Knackig und belebend zeigt sich die Säure und trägt zur Frische des Weines bei. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu Spargel, Suppe, Käse, Salate, Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und asiatische Küche.

Mit beeindruckender Klarheit und filigraner Eleganz präsentiert sich dieser Riesling Großes Gewächs. Feine Aromen von gelber Pflaume, Passionsfrucht und grüner Haselnuss verbinden sich mit zarter Kräuterwürze und einer sanften Holzrauch-Note. Die Mineralität des Forster Jesuitengarten sowie eine reife Säure sorgen für ein lebendiges und geradliniges Mundgefühl. Fruchtbetont und präzise eignet sich dieser Weißwein zu Fisch, Geflügel oder sommerlicher Küche. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau.

Reife Zitrusfrucht und der zarte Duft weißer Blüten prägen das Bukett dieses Rieslings. Der mineralische Charakter, begleitet von einer feinen rauchigen Nuance, verleihen dem Wein eine elegante Vielschichtigkeit. Auf der Zunge offenbart sich eine geschmeidige Textur, getragen von animierender Säure, und endet in einem präzisen, langen Finale. Die Herkunft aus dem Forster Kirchenstück spiegelt sich in Ausdruck und aromatischer Tiefe wider. Passend zu feinem Fisch oder Meeresfrüchten.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Duftig fruchtige Aromen wie Nektarine und frische Papaya sind in der Nase des Ruppertsberger Ortsweins zu finden. Ein saftiges Süße-Säure-Spiel, das an einen Biss in einen knackigen Apfel erinnert, findet im Mund einen animierenden Anklang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu Spargel, Suppe, Käse, Salate, Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und asiatische Küche.

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STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hellgelb und fruchtig, wie eine Nashibirnejedoch auch karg pudrig, Kalksteingeprägt und mineralisch findet sich die Aromatik am Gaumen wieder. Es lässt sich eine Süße entdecken, die sich wohl am besten mit Wiesenkräutern und getrockneter Feige beschreiben lässt. Knackig und belebend zeigt sich die Säure und trägt zur Frische des Weines bei. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu Spargel, Suppe, Käse, Salate, Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und asiatische Küche.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hellgelb und fruchtig, wie eine Nashibirnejedoch auch karg pudrig, Kalksteingeprägt und mineralisch findet sich die Aromatik am Gaumen wieder. Es lässt sich eine Süße entdecken, die sich wohl am besten mit Wiesenkräutern und getrockneter Feige beschreiben lässt. Knackig und belebend zeigt sich die Säure und trägt zur Frische des Weines bei. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu Spargel, Suppe, Käse, Salate, Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und asiatische Küche.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Nach der Lese wurden die einzelnen Partien getrennt gepresst und vergoren. Die Gärung erfolgte ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks um die fruchtige, frische Art dieses Weins zu erhalten. Der Wein verblieb bis zur Füllung auf der Hefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase zeigt sich der Gutsriesling von Anfang an knackig und charakteristisch mit frischem Apfel, Marille und Ananas. Mit seiner leichten Mineralität und Frucht ist er sowohl lebendig als auch harmonisch auf der Zunge und am Gaumen und sorgt für einen druckvollen Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Vom gemütlichen Abend auf der Terrasse, zur Vesper oder als Essensbegleiter zu Geflügel und Fisch.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Duftig fruchtige Aromen wie Nektarine und frische Papaya sind in der Nase des Ruppertsberger Ortsweins zu finden. Ein saftiges Süße-Säure-Spiel, das an einen Biss in einen knackigen Apfel erinnert, findet im Mund einen animierenden Anklang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu Spargel, Suppe, Käse, Salate, Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und asiatische Küche.

Ein markanter Charakter prägt diesen Riesling aus dem Forster Pechstein: Kraftvoll und dicht entwickelt er ein vielschichtiges Aromenspiel aus rauchigen, mineralischen und feinwürzigen Nuancen, ergänzt durch eine ansprechende Frucht sowie eine reduzierte Komponente. Die Tiefe des mittelschweren Körpers verbindet sich am Gaumen mit beeindruckender Komplexität und Struktur. Seine intensive Ausdruckskraft macht ihn zu einer idealen Ergänzung zu gegrilltem Fisch, Krustentieren oder aromatischen Gerichten mit frischen Kräutern und Pilzen.

Geheimnisvolle Feuersteinwürze prägt das Bukett dieses Rieslings aus dem Forster Terroir. Ätherische Zitruszeste, Aprikose, aromatische Kräuter und florale Nuancen sorgen für vielschichtige Tiefe. Am Gaumen zeigt sich das Große Gewächs präzise und konzentriert, mit lebendiger Säure, saftiger Steinobstfrucht und spürbarer Mineralität. Dezente Röstaromen und cremiger Schmelz runden das Profil ab. Vielseitig kombinierbar, besonders zu gegrilltem Fisch oder asiatisch inspirierten Gerichten.

Sanfte mineralische Noten prägen diesen Pfälzer Riesling. Feine Eleganz und kühle, frische Stilistik vereinen sich mit exotischen Fruchtanklängen, grüner Banane und Zitrus. Rauchige, kräuterige Nuancen und eine Spur Sonnenblumenkern ergänzen das Aroma. Die Struktur bleibt saftig und eine dezente Restsüße harmonisiert die feine Säure. Nachhaltigkeit, Tiefe und florale Akzente setzen zusätzliche Akzente. Besonders passend zu scharfem Gemüse oder Gerichten aus der asiatischen Küche.

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STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Wein macht von Anfang an Spaß ihn zu trinken. Feinfruchtig entsteht hier ein Mix aus orangenen Früchten im Mund. Mirabelle, Aprikose und die süßlich herbe Bitterkeit von Orangenmarmelade gestalten ein packendes Süße-Säurespiel im Mund. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu hellem Fleisch, Meerestieren, Krustentieren oder Käse.

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Ein Mord im Weinberg. Eine Wahrheit, die niemand ans Licht kommen lassen will.Zwischen den Reben von Forst, wo Spitzenweine entstehen und alte Familien seit Generationen um Macht und Ansehen ringen, wird die Leiche eines jungen Winzers gefunden. Er liegt im Keller seines renommierten aber auch umstrittenen Weinguts - sorgfältig drapiert, als wäre er Teil einer Inszenierung.Dr. Podewils, Jurist und Weinhändler mit scharfem Verstand und einer Vorliebe für guten Riesling, gerät wider Willen in die Ermittlungen. Er sieht Zusammenhänge, die anderen entgehen. Während die Polizei in vertrauten Bahnen denkt, folgt Podewils einer Spur aus Eitelkeit, Gier und jahrzehntelang gehüteten Geheimnissen.Als ein weiterer mysteriöser Todesfall die Region erschüttert, wird klar:Hier geht es nicht nur um Mord - sondern um Einfluss, Besitz und die dunklen Seiten einer scheinbar idyllischen Weinlandschaft.Zwischen Traditionsweingütern, nächtlichen Verkostungen und gefährlichen Enthüllungen steuert Podewils auf eine Wahrheit zu, die mächtige Gegner um jeden Preis verhindern wollen. Und diesmal könnte ihn seine eigene Unberechenbarkeit alles kosten.Ein atmosphärischer Regionalkrimi aus der Pfalz - für Leserinnen und Leser, die Spannung, Weinleidenschaft und psychologische Tiefe lieben.

Am Gaumen eröffnet der 2020er Riesling Reiterpfad Hochseel „N“ pure und kühle Frische in Kombination mit viel saftiger Frucht und deutlichen zitrischen Anklängen. Im Moment hält er sich noch etwas zurück, wirkt sehr tiefgründig und komplex und besticht mit feiner Herbe im langen Nachhall. Etwas Lagerung steht ihm gut zu Gesicht, auch wenn sein frischer und pikanter Charakter zum jetzigen Zeitpunkt schon ungemein verführt und betört. Die Weine der N-Serie stellen eine experimentelle und hochkreative Spielwiese für Michael Andres dar. Kleine Partien erfahren hier maximale Freiheit und Zeit in jeglichen Prozessen. Spontane Gärung und keine angewandte Filtration einen sie alle. N steht für Natural, No filtration, No Limits und Next Level. Die Gewanne Hochseel befindet sich innerhalb des Forster Reiterpfads. Nahe am Wald gelegen weist sie dezent niedrigere Temperaturen auf und kalkreiche Böden. Er wird spontan im Tonneau vergoren und vollzieht dort auch den biologischen Säureabbau. Bis zum Abstich reift der Wein bis zum Juni 2022 auf der Vollhefe.   Farbe: Leuchtendes Zitronengelb, grüne Reflexe   Nase: Leiser, schüchterner Auftritt in der Nase. Die herbale Komponente übersteigt die Frucht um Längen. Zitronenmelisse, Kerbel, Thymian sowie etwas Kresse schwirren im Glas. Ein Hauch Limonenabrieb sowie frisch geriebener Inger gesellen sich dazu. Weißer Tee und duftende Jasminblüten verleihen ihm zarte, elegante Anklänge. Gestoßene Koriandersaat und frischer Fenchel sorgen für etherische und vegetabile Nuancen.   Gaumen: Am Gaumen setzt sich das sensorische Konzept fort. Straff und schlank zunächst. Die Säure findet einen feinen Nerv, dominiert aber nicht. Vielmehr hebt sie die Steinigkeit, die Salzigkeit auf eine andere Ebene. Nur zart klingen die Kräuteraromen wieder an. Im Nachhall dominiert die etherische Nuance deutlich und die vegetabilen Gedanken setzen sich fort. Er wirkt dabei enorm karg und für einen Riesling herrlich schlank bei erstaunlich wenig Frucht. Verkostet im Januar 2023