weingut metzger pfalz

3 Fl. Glühvieh Weiß |12% Vol. | Weingut Metzger | Pfalz | 3 x 1L. Glühvieh Weiß: Glühwein mal anders! Seine Frische und die Leichtigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für die kalten Tage. Die feinen Aromen von Orangen, Mandarinen, Zimt und Nelken gehen ein wunderbares Zusammenspiel mit den Aromen dieses Weines ein! 12% Vol. 3 Fl. Glühvieh Rot | 12,5% Vol. | Weingut Metzger | Pfalz | 3 x 1L. Glühvieh Rot: Das Glühvieh begleitet dich auch durch die kalte Jahreszeit. Mit einem Korb voller Orangen, Nelken, Anis und Zimt wärmt er auch bei frostigen Temperaturen! Bei 73°C fühlt er sich am wohlsten.

2 Fl. Flying Pig | Weingut Uli Metzger | Pfalz 2 Fl. Pink Rosé feinherb | Weingut Uli Metzger | Pfalz 2 Fl. Weißburgunder | Weingut Uli Metzger | Pfalz 1 Drop Stop Weinausgießer

6 Fl. Sauvignon Blanc trocken 2025 von Weingut Metzger | Pfalz | 6 x 0,75 L. Ein Wein, der einfach nur Spaß macht! Egal ob zu guter Küche oder ganz für sich alleine bei strahlendem Sonnenschein. Durch seine enorme Fülle an exotischen aber auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und verlangt nach einem weiteren Schluck! Passend zu: Sushi, Fisch, Sommersalaten Das Vorteilspaket ist auch ein tolles Geschenk für Weinliebhaber 1x Drop Stop Weinausgießer FABELHAFTE GESCHENKE

2 Fl. Glühvieh Weiß |11,8 % Vol. | Weingut Metzger | Pfalz | 2 x 1L | Glühwein mal anders! Seine Frische und die Leichtigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für die kalten Tage. Die feinen Aromen von Orangen, Mandarinen, Zimt und Nelken gehen ein wunderbares Zusammenspiel mit den Aromen dieses Weines ein! 12% Vol. 2 Fl. Glühvieh Rosé | 11,5 % Vol. | Weingut Metzger | Pfalz | 2 x 1L | Glühvieh Rosé begleitet dich auch durch die kalte Jahreszeit. Mit einem Korb voller Orangen, Nelken, Anis und Zimt wärmt er auch bei frostigen Temperaturen! Bei 73°C fühlt er sich am wohlsten. 2 Fl. Glühvieh Rot | 11,8 % Vol. | Weingut Metzger | Pfalz | 2 x 1L | Das Glühvieh Rot begleitet dich durch die kalte Jahreszeit, mit einem Korb voller Orangen, Nelken, Anis und Zimt wärmt er bei frostigen Temperaturen!

6 x 0,75l Grauburgunder 2025 | Weingut Metzger | Pfalz | trocken Der Grauburgunder von Weingut Metzger überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und einer feinen, animierenden Säure. Dieser Weißwein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. Passend zu: Fisch, Scampis, Spargel, Hühnchen, Sommersalaten 12 % Vol.

2 Fl. Petit Blanc | Weisswein trocken aus der Pfalz | Die frische des Sauvignon Blanc, die Mineralität des Rieslings und die Eleganz des Chardonnays vereinen sich in dieser Cuvée zu einem ganz speziellem Geschmackserlebnis. Er ist ein idealer Begleiter für laue Sommerabende und glänzt auch solo zu Fisch oder Meerestieren. 2 Fl. Petit Rosé | Roséwein trocken aus der Pfalz | Der Petit Rosé ist alles andere als gewöhnlich! Rhabarber, Paprika, Kiwi, Stachelbeere und seine leicht pfeffrige Art, überzeugen jeden schon im ersten Moment! Der ideale Sommerwein beim Grillen! 2 Fl. Petit Noir | Rotwein trocken aus der Pfalz | Der „kleine“ aber doch ein Großer. Eine tiefdunkle Cuvée, die fordert und doch umschmeichelt! Dunkle Beeren, Tabak, Schokolade und ein wenig Minze beflügeln die Lust auf das nächste Glas.

6 Fl. Pink Rosé feinherb 2025 | Weingut Uli Metzger | Pfalz | 6 x 0,75l Ein kräftiges Pink, der Mund voller Früchte wie Erdbeere und Himbeere. Das Ganze wird abgerundet durch eine angenehme Restsüße. Der richtige Wein für jede Grill- und Gartenparty! Der Rosé Pink ist eine Cuvée von Lea Metzger, der ältesten Tochter von Uli Metzger. Das Etikett ziert nicht wie bei Uli Metzger ein Rind, sondern ein rosé Schweinchen :). Der weingutseigenen Klassifikation nach ordnet sich PINK in die zweithöchste Qualitätsstufe der Pastorenstücke ein. Der Zusatz "Schweinegänsel" wird den Metzger-Kennern als "falsches" Filet bekannt sein.

Der Grauburgunder von Weingut Metzger überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und einer feinen, animierenden Säure. Dieser Weißwein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. Passend zu: Fisch, Scampis, Spargel, Hühnchen, Sommersalaten 12 % Vol.

2 Fl. Grauburgunder trocken von Weingut Metzger | Pfalz | 2 x 0,75 L. | Der Grauburgunder überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und einer feinen, animierenden Säure. Dieser Weißwein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. 2 Fl. Weißburgunder von Weingut Metzger | Pfalz | 2 x 0,75 L. | Der Weißburgunder von Uli Metzger ist ein vielseitiger Speisebegleiter, er besticht durch den feinen, lebendigen Duft vollreifer, grüner Äpfel und Birnen. Gepaart mit der kühlen Mineralität der Kalkböden in der Nordpfalz. 2 Fl. Sauvignon Blanc Weingut Metzger | Pfalz | 2 x 0,75 L. | Ein Wein, der einfach nur Spaß macht! Egal ob zu guter Küche oder ganz für sich alleine bei strahlendem Sonnenschein. Durch seine enorme Fülle an exotischen aber auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und verlangt nach einem weiteren Schluck! 1 x Drop Stop Weinausgießer FABELHAFTE GESCHNKE Das Probierpaket ist auch ein tolles Geschenk für Weinliebhaber oder für eine Weinprobe mit Freunden

Ausdrucksstarke Komplexität prägt diesen Wein aus der Pfalz, gewonnen aus mehr als 100 Jahre alten Portugieser-Reben. Im Bouquet entfalten sich Noten von Kaffee, feine Röst- und Vanillenoten sowie Anklänge von Heidelbeeren, Cassis und Cranberries, ergänzt durch Graphitnuancen. Am Gaumen zeigt sich eine kontemplative Tiefe mit Aromen von Schwarzkirsche und Tabak. Die ausgewogene Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, insbesondere zu Fischgerichten. Dieser Wein verbindet Tiefe mit einem langlebigen Charakter.

Der Metzger Schmuckstück Weiss 2025 aus der Pfalz überzeugt mit frischer Lebendigkeit. Am Gaumen verbinden sich saftige Steinobst- und Zitrusnoten mit einem Hauch Zitronengras und floralen Anklängen. Die ausgewogene Fruchtsäure bringt Eleganz und einen seidig-weichen Fluss. Das Weingut Uli Metzger legt großen Wert auf Qualität und Leidenschaft. Dieser Weißwein passt gut zu hellem Fleisch, Fisch und feinen mediterranen Speisen.

Der 2022er Metzger Schmuckstück Rot aus der Pfalz überzeugt mit sanften Fruchtnoten von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, die von floralen Anklängen begleitet werden. Dieser Rotwein zeigt einen ausgewogenen, trocken-fruchtigen Charakter. Die Kombination aus Spätburgunder und Dornfelder verleiht dem Wein Eleganz und Struktur, während das seidig-weiche Mundgefühl für Harmonie sorgt. Die Rebsortenvielfalt trägt zur klaren Entfaltung des Bouquets bei. Dieser Wein passt besonders gut zu herzhaften Speisen wie deftigem Braten oder gereiftem Käse.

Zarte Fruchtnuancen prägen den Stil dieses Roséweins aus der Pfalz. Frische Noten von Erdbeeren und Himbeeren verbinden sich mit dem Duft reifer Mirabellen. Ein Hauch von Blumenwiese verleiht dem Wein einen leicht floralen Charakter. Die Komposition wirkt seidenweich am Gaumen und zeigt eine filigrane Struktur. Im trockenen Ausbau überzeugt das Schmuckstück Rosé mit ausgewogener Harmonie – passend zu Fisch, hellem Geflügel oder Pasta.

Reife Aromen dunkler Früchte prägen das Profil dieses feinherben Rotweins aus der Pfalz. Die Kombination aus Portugieser, Dornfelder, Regent und Dunkelfelder sorgt für harmonische Tannine und einen mittelschweren Körper, ergänzt durch einen langanhaltenden Abgang. Der Wein überzeugt durch seine unkomplizierte, saftige Art und eignet sich besonders gut zu Wurstbrot, Schinken oder feinem Käse. Er wird vom Erzeuger Metzger in der Literflasche mit Schraubverschluss angeboten.

Der Metzger Dry Aged 2021 aus der Pfalz besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Intensive Röstaromen und eine deutliche Note von gegrilltem Fleisch verbinden sich mit roter Paprika, feiner Vanille und Anklängen von Eukalyptus. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Brombeerfrucht, gefolgt von kräftiger Würze und reifem, leicht süßlichem Tannin. Der Ausbau in neuem Holz verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Besonders geeignet zu Steak oder anderen dunklen Fleischgerichten. Dieser trockene Rotwein überzeugt durch seine stoffige und ausdrucksstarke Art, die bestens mit kräftigen Speisen harmoniert.

Nach dem Vorbild der großen Supertoskaner, der ikonenhaften Rotweine aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten, hat Uli Metzger jetzt den ersten German Super Tuscan (kurz: GST) Supreme kreiert. Die kraftvolle Rotwein-Cuvée aus der deutschen Toskana, wie die Pfalz auch genannt wird, vereint die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot auf äußerst elegante Weise. Die Aromatik von dunkler, konzentrierter Pflaumenfrucht wird untermalt von würziger Lakritze, etwas Espresso sowie Schokolade. Die ausdrucksstarken Tannine und der volle Körper geben dem GST Supreme einen starken Charakter. Wer braucht da noch Supertoskaner, wenn es Supreme-Pfälzer gibt?

Die geradezu legendäre Weinlage Kallstadter Saumagen liegt in der Pfalz und besaß schon Anfang des 19. Jahrhunderts einen ausgezeichneten Ruf. Die Herkunft des Namens ist dabei unklar - er soll sich entweder auf die regionaltypische Spezialität oder die kartografischen Umrisse des Weinbergs beziehen. In jedem Fall ist das Resultat von Metzger ein hervorragender Riesling: feine Säure, aromatische Würze und harmonische Mineralik.

Feine Birnen- und Apfelnoten verbinden sich beim Pastorenstück Grauburgunder von Metzger mit zarten Zitrusnuancen zu einem frischen Ausdruck aus der Pfalz. Die cremige Struktur ergänzt die saftige Frucht, während dezente Würzaromen Tiefe verleihen. Das geschmeidige, sanfte Finale unterstreicht die ausgewogene Komposition dieses trockenen Weißweins. Er passt gut zu leichten Pastagerichten, feinem Fisch oder mildem Käse.

Der 2022 Mühlheim Pinot Noir von Weingut Metzger zeigt ein lebhaftes Aromenspiel mit Noten von Sauerkirsche, wilden Erdbeeren und feinen erdigen Nuancen. Am Gaumen verbindet sich eine saftige Fülle mit reifen Tanninen und einer harmonischen Säure, die für Ausgewogenheit sorgt. Der Ausbau im kleinen Holzfass verleiht dem trockenen Rotwein zusätzliche Komplexität und ein lang anhaltendes, anregendes Finale. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten.

Im Glas präsentiert sich der 2017er Abyssus Pinot Noir mit Aromen von saurer Kirsche und Himbeere, ergänzt durch feine Gewürznuancen, die dem Wein aus der Pfalz eine bemerkenswerte Tiefe verleihen. Die trockene Ausprägung wird durch einen ausgewogenen mittleren Körper ergänzt, der für ein harmonisches Ganzes sorgt. Der Ausbau im Barrique trägt zur Komplexität und einer sanften Struktur bei. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Rinderfilet oder Wildgerichten und besticht durch seine ausgewogene geschmackliche Balance.

Auf purem Kalkstein stehen die Reben für Uli Metzgers Pinot Noir. Und der Wein dankt es dem Boden mit einer beeindruckenden Eleganz, die dennoch nicht völlig glattgeschliffen ist, sondern viel Spannung bietet. Die Aromen reichen von reifen Beeren aus dem Wald bis zu Sauerkirschen und einer feinen Würze, die das Ganze sehr gekonnt unterlegt. Ein echtes Filet-Stück aus dem Portfolio des Pfälzers!

Der Melandor Pinot Noir 2020 aus der Pfalz präsentiert sich mit tiefer Intensität. Das Bukett kombiniert saure Kirschen, reife Himbeeren und feine Röstaromen mit Anklängen von Tabak und Teer. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die für Spannung und Eleganz sorgt. Die kräftige Ausprägung zeigt sich im lang anhaltenden, druckvollen Finale. Dieser trockene Rotwein passt besonders gut zu gebratenem Wild oder gereiftem Käse und entfaltet sein volles Potenzial mit etwas Lagerzeit.

Seit 2010 kennzeichnet Uli Metzger seine Weine mit einem Bullen auf dem Etikett und der visuellen Einteilung der Weine in Flanke, Pastorenstück und Filet. Der Riesling Mühlheimer Sonnenberg "Special Cut" gehört zur mittleren Kategorie - dem Pastorenstück - und gefällt mit einem klaren Bouquet von Zitrone, Mirabelle, Apfel und feinen Gewürzen. Am Gaumen komplex, feingliedrig und mit gut eingebundener Säure.

Der Arthos Pinot Noir 2019 aus der Pfalz beeindruckt mit einer komplexen Aromatik aus wilder Erdbeere, schwarzer Kirsche und einem Hauch Kaffee, ergänzt durch feine Würznoten wie Piment und Zimt. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit Aromen von reifen Heidelbeeren und saftigen Pflaumen, die von kraftvollen, zugleich geschmeidigen Tanninen begleitet werden. Die kühle Stilistik sorgt für Frische und eine angenehme Spannung, ideal zu herzhaften Lammgerichten oder würzigem Käse.

Tiefe dunkle Töne prägen das Bukett des Melandor Pinot Noir 2019 aus der Pfalz, begleitet von komplexen Noten wie Toast, Himbeerkonfitüre, Tabak und einem Hauch Teer. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen, die von einer lebhaften Säure getragen wird. Der kraftvolle Weißwein von Metzger überzeugt mit viel Ausdruckskraft und einem bemerkenswert langen Finale. Besonders zu fleischigen Gerichten ergänzt dieser Wein die Speisen optimal und zeigt dabei seine Vielschichtigkeit.

Der Pastorenstück Pink Rosé 2025 aus der Pfalz vereint zarte Aromen von Pfirsich und Aprikose mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Frische Fruchtaromen von roten Beeren und ein Hauch von Erdbeermarmelade prägen den Geschmack, der von einer feinen Restsüße begleitet wird. Der Wein zeigt eine leichte, animierende Struktur und besticht durch eine ausgewogene Frische. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten und leichten Salaten. Gefertigt aus Grauburgunder-Trauben, präsentiert sich dieser Rosé lebendig und saftig, ohne überladen zu sein.

Die Weine »aus der Flanke« bilden das Basissegment im Portfolio des Pfälzer Kultwinzers Uli Metzger. Sein wunderschön lachsfarbener Spätburgunder Rosé ist lebendig am Gaumen und duftet dabei nach fruchtigen Erdbeeren und floralem Hibiskus. Dazu kommt eine Note wie von karamellisierten Äpfeln. Das ist großer Trinkspaß, der von dezenter Süße perfekt abgerundet wird. Exquisit!