Wüsthof Steakmesser Classic Ikon Edelstahl 12cm Klinge

Von rare bis well done - dieses Steakmesser der Serie Classic Ikon lässt sie beim Schneiden egal welcher Fleischsorte sicherlich nicht im Stich. Der finale Polierabzug handelt sich in Handarbeit ab und gewährt so eine extreme Schärfe. Die spezielle Kropfform (Doppelkropf) sorgt dafür, dass das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand liegt; die übergangslosen Griffschalen stellen die perfekte Bedingung für eine einfache Reinigung. In zeitlos elegantem Design überzeugen die Messer der Classic Ikon Serie auch die Profis - sie sind das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche.

Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Spezialmesser für Fleisch ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design Das Steak Messer sieht nicht nur gut aus, als scharfes Messer schont es das zarte Fleisch-Aroma: ob feines Filet, Rinderspitzen oder Lammkarree – die scharfe Klinge gleitet mühelos durch Fleisch-Fasern, ohne sie zu zerreißen. Ihr Vorteil: mehr Genuss Die langlebige Klinge des Fleischmesser Profi Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzise Schnitte des Spezialmessers für Fleisch Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffschalen sind mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sehen am gedeckten Tisch richtig gut aus Als ideal ausbalanciertes Tischmesser beeindruckt es jeden Fleisch-Liebhaber. Übrigens: Wüsthof Classic Ikon ist das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Das Wusthof Classic Ikon Steakmesser verfügt über eine 11,4 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl, die speziell für das präzise Schneiden von Fleisch entwickelt wurde. Dieses aus einem einzigen Stück hochlegierten rostfreien Stahls präzisionsgeschmiedete Messer behält aussergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bei. Die Klinge integriert Precision Edge Technology (PEtec), die 20 Prozent schärfere Schneidleistung und doppelte Schneidkantenbeständigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Klingen bietet. Das Plain-Edge-Design gewährleistet saubere Schnitte durch Rindersteak und andere Fleischsorten ohne Faserzerreissung, wodurch die Integrität und Textur des Fleisches erhalten bleiben. Die Full-Tang-Konstruktion erstreckt sich über die gesamte Grifflänge und ist mit Dreifachnieten gesichert, was optimales Gleichgewicht und Kontrolle während der Nutzung bietet. Das markante Doppelbolster-Design umfasst einen Halbbolster, der das Schärfen über die gesamte Klingenlänge ermöglicht, und einen Fersenbolster, der das Gesamtgleichgewicht verbessert. Der Griff ist aus Polyoxymethylen (POM) gefertigt, einem hochbeständigen synthetischen Material mit enger Molekularstruktur, das Verblassen, Verfärbung und Abnutzung im Laufe der Zeit widersteht. Die konturierte Griffform bietet einen komfortablen, ergonomischen Halt, der für längere Nutzung geeignet ist. Mit seinem professionellen Gewicht und aussergewöhnlichen Gleichgewicht liefert dieses Steakmesser zuverlässige Leistung für alltägliche Essanlässe. Das elegante Design verbindet funktionale Präzision mit zeitgenössischer Ästhetik und macht es sowohl für Privatküchen als auch für professionelle Umgebungen geeignet. Das Messer misst etwa 11,4 cm in der Klingenlänge, wobei Gesamtmasse und Gewicht für komfortable Handhabung optimiert sind. Gefertigt von Wusthof spiegelt dieses Produkt das Engagement der Marke für qualitativ hochwertige Besteckherstellungsstandards wider.