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Phaidon Press, Persian Feasts: Recipes & Stories from a Family Table
"Persian Feasts: Recipes & Stories from a Family Table" ist eine exquisite Sammlung von 100 persischen Hausmannskost-Rezepten und Familiengeschichten. Von herzhaften Eintöpfen über Safranreis bis zu Rosenwasser-Desserts – jedes Gericht erzählt eine traditionsreiche Geschichte und feiert die Vielfalt und Aromen der iranischen Küche.
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