Diverse Basics with Babish Ratgeber von Andrew Rea

Basics with Babish: Recipes for Screwing Up, Trying Again, and Hitting It Out of the Park (A Cookbook)

NEW YORK TIMES BESTSELLER NAMED A BEST COOKBOOK BY FOOD & WINE, DELISH, and TASTING TABLE Over 100 easy-to-follow recipes that teach you how to learn from your mistakes and become a better cook, from the culinary genius who created the Babish Culinary Universe YouTube channel in this long-awaited companion In his wildly popular Basics with Babish series, YouTube star Andrew Rea, who has amassed millions of subscribers, attempts, often fails, but always teaches cooking techniques for all levels of cooks. He’s explained everything from how to make challah bread and English muffins to Asian dumplings and homemade bacon. Now those classic, essential recipes (and many more) are compiled into an authoritative cookbook which contains hundreds of step-by-step photographs with tips and tricks to help you troubleshoot anything from broken butter to burnt bread to bony branzino. Basics with Babish isn’t just a kitchen Bible for a new generation of home chefs, it’s a proud reclamation of mistakes which encourages you to learn from your and Andrew’s missteps alike. Andrew Rea launched Binging with Babish on YouTube in 2016, recreating and reimagining dishes from famous television programs and movies inspired by everything from Mad Men to The Simpsons to Game of Thrones. The tie-in cookbook, Binging with Babish, was an instant New York Times bestseller, and fans of that book and countless more will delight in this new cookbook which will truly teach you how to cook, with Rea’s beloved sense of humor and guiding hand throughout.

Über 100 einfach nachzuvollziehende Rezepte, die dir beibringen, aus deinen Fehlern zu lernen und ein besserer Koch zu werden, von dem kulinarischen Genie, das den YouTube-Kanal Babish Culinary Universe ins Leben gerufen hat, in diesem lang erwarteten Begleitbuch. In seiner äusserst beliebten Serie Basics with Babish versucht der YouTube-Star Andrew Rea, der Millionen von Abonnenten gewonnen hat, oft zu scheitern, aber immer Kochtechniken für alle Erfahrungsstufen zu vermitteln. Er hat alles erklärt, von der Herstellung von Challah-Brot und englischen Muffins bis hin zu asiatischen Teigtaschen und hausgemachten Speck. Jetzt sind diese klassischen, unverzichtbaren Rezepte (und viele mehr) in einem autoritativen Kochbuch zusammengefasst, das Hunderte von Schritt-für-Schritt-Fotos mit Tipps und Tricks enthält, um dir zu helfen, alles von zerbrochener Butter über verbranntes Brot bis hin zu knochigem Branzino zu beheben. Basics with Babish ist nicht nur eine Küchenbibel für eine neue Generation von Hobbyköchen; es ist eine stolze Rückeroberung von Fehlern, die dich ermutigt, sowohl aus deinen eigenen als auch aus Andrews Fehltritten zu lernen. Andrew Rea startete 2016 Binging with Babish auf YouTube, indem er Gerichte aus berühmten Fernsehsendungen und Filmen nachstellte und neu interpretierte, inspiriert von allem, von Mad Men über Die Simpsons bis hin zu Game of Thrones. Das begleitende Kochbuch Binging with Babish war ein sofortiger Bestseller der New York Times, und Fans dieses Buches und vieler weiterer werden sich an diesem neuen Kochbuch erfreuen, das dir wirklich beibringen wird, wie man kocht, mit Reas geliebtem Sinn für Humor und seiner unterstützenden Hand während des gesamten Prozesses.