riesling feinherb mosel

die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen

Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer dezenten natürlichen Süße. Gepaart mit der animierenden reifen Säure und strukturgebenden Mineralität garantiert dieser herrliche Wein Trinkfluss pur. Spaßfaktor garantiert!

Grünhäuser Riesling - Duft: In der Nase präsentiert sich der Grünhäuser feinherb sehr verspielt und aromatisch. Gelbes Steinobst wie Mirabelle, aber auch grüne Birne 🍐, Eukalyptus, Eisbonbon und Gebirgsbach ist präsent. Ebenso zeigt er florale Anklänge von weißen Frühlingsblüten, Bienenwachs und die typische Grünhäuser Kräuterigkeit. Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich sensorisch fast trocken, mit frischer belebender Säure und einer saftigen Fruchtigkeit von Granny Smith Apfel, Kiwi 🥝 und gelben Zitrusfrüchten. Diese wird begleitet von einer enormen Salzigkeit und Würze. Die für die Ruwer so typische Kräuter- und Schieferwürze zeigt sich hier in geballter Kombination. Hinzu kommt eine griffige Phenolik, die eine großartige Länge und Energie am Gaumen hinterlässt. Passt zu: Der Wein passt sehr gut zu Vorspeiseplatten mit Meeresfrüchten sowie zu Fischgerichten 🐟. Perfekt zum gemütlichen Abend bei Freunden

Ein Saar-Riesling-Kabinett, das den Charakter der Parzelle Ockfener Bockstein prägnant widerspiegelt: Blauer Devonschiefer verleiht diesem Wein einen vollmundigen Stil sowie eine mineralisch-feine Struktur. Das Bouquet wird von Aromen weißen Pfirsichs, Maracuja und Mango geprägt, die sich am Gaumen fortsetzen. Eine frische, gut ausbalancierte Säure trifft auf zarte Restsüße, die für Lebendigkeit und einen anhaltenden Nachhall sorgt. Dieser feinherbe Weißwein passt sehr gut zu asiatischen Gerichten oder leichten Fischspezialitäten.

Feine Apfel- und Birnenaromen verbinden sich mit Noten von Holunderblüte und verleihen diesem Weißwein aus der Mosel eine frische, animierende Note. Am Gaumen zeigt sich eine filigrane Struktur, in der fruchtige Komponenten und zarte Restsüße perfekt ausbalanciert sind. Die hohe Aromakonzentration spiegelt Qualität und Dichte wider, während eine dezente Würze im Abgang einen besonderen Akzent setzt. Der Reverchon Filzener Herrenberg Riesling Kabinett 2023 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch oder hellem Fleisch und entfaltet auch pur seine ansprechende Wirkung.

Der Riesling Kabinett aus dem Jahrgang 2022 vom Weingut Wwe. Dr. Thanisch aus Bernkastel präsentiert zarte Noten von weißem Pfirsich und Passionsfrucht. Eine dezente Sponti-Note begleitet die feine Fruchtsüße, die durch lebendige Säure und mineralische Akzente unterstützt wird. Am Gaumen zeigt sich ein filigranes Säurespiel und ein federleichtes Mundgefühl. Das zartherbe Finale sorgt für einen gelungenen Abschluss dieses feinherben Weißweins. Der Wein zeigt sich ausgewogen und präzise, mit lang anhaltendem Nachklang. Er harmoniert besonders gut zu asiatischer Küche und hellem Geflügel.

Die Parzelle Badstube grenzt direkt an die Doctor-Lage bei Bernkastel an der Mosel. Dieser feinherbe Riesling Kabinett zeigt eine besondere Charakteristik, die sich von den Nachbarreben unterscheidet. Im Duft dominieren Noten von weißem und gelbem Pfirsich, Passionsfrucht sowie ein Hauch Ananas. Am Gaumen präsentiert sich eine klare und präzise Frische, unterstützt von einer lebendigen Säurestruktur. Die kristalline Mineralität prägt das lange und anhaltende Finale, das durch seine Balance begeistert. Der 2024er Jahrgang zeigt reife Fruchtaromen und eine markante Mineralität. Er passt ausgezeichnet zu asiatischen Speisen und Fischgerichten.

Die Abtei Himmerod ist eine von Bernhard von Clairvaux gegründete Zisterzienserabtei im Landkreis Bernkastel-Wittlich, am Rande des Weinbaugebietes Mosel Heute leben im Kloster zehn Mönche, die sich neben ihren kirchlichen Tätigkeiten den Arbeiten in einem eigenen Museum, einer Gaststätte und einem Gästehaus widmen Dieser Riesling feinherb ist ein klassischer Vertreter des Anbaugebiets Mosel Er beeindruckt im Glas mit einer hellgelben Farbe und brillianten Reflexen In der Nase sind frische Zitrusaromen und die Noten von grünen Äpfeln vorherrschend Im Gaumen bezaubert dieser Riesling mit seiner feinen, frischen Säure und einem langen Nachhall Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 10-12°C

Herkunftsprofil: Mosel und Schieferböden Die Herkunft prägt das Aromaprofil deutlich: Die Mosellagen bringen durch ihre Schieferböden eine spürbare Mineralität in den Wein, die das fruchtige Bouquet ergänzt. Diese Kombination aus Frucht und Mineralität macht den Wein vielseitig einsetzbar und sorgt für ein klares, typisches Mosel im Glas, das sowohl zu einfachen Gerichten als auch zu feineren Speisen passt. Geschmack und Stil: feinherb mit Balance Der feinherbe Stil bietet eine ausgewogene Balance zwischen zurückhaltender Süße und lebendiger Säure , was den Wein zugänglich und dennoch spannend macht. Gerade bei leichteren Speisen sorgt diese Balance dafür, dass Aromen nicht überlagert werden, sondern sich ergänzen, wodurch sowohl das Gericht als auch der Wein gewinnen. Rebsorte und Ausbau: klassischer Riesling-Ausdruck Die Rebsorte Riesling liefert die typischen aromatischen Marker wie Steinobst und Kräuter; der Ausbau legt Wert auf Klarheit und Terroir-Ausdruck. Das Ergebnis ist ein klarer, strukturiert wirkender Weißwein, der die typischen Vorzüge der Mosel deutlich transportiert und sich unkompliziert im Glas präsentiert. Verpackung und Servierhinweis: 0,75-l-Flasche Die Abfüllung in der 0,75-l-Flasche entspricht dem üblichen Format für Qualitätsweine und eignet sich für zwei bis drei Personen bei moderatem Konsum. Die Flasche ist handlich und praktisch für Tischpräsentation und Aufbewahrung, wodurch sich der Wein für kleine Runden und festliche Anlässe eignet. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Weißwein Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein Herkunft Deutschland Anbaugebiet Mosel Rebsorte Riesling Geschmacksrichtung feinherb Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 10,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Antipasti, Fischgerichte, Geflügelgerichte Auszeichnung 90 Punkte Bampfield Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Weingut Markus Molitor, D-54470 Bernkastel-Wehlen Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 305 kJ / 73 kcal Kohlenhydrate 3,6 g davon Zucker 2,8 g Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure E353 , Gummiarabikum E414 , Konservierungsstoffe: Sulfite . Enthält geringfügige Mengen von , gesättigten säuren, Eiweiß und Salz. FAQ Welche Serviertemperatur ist ideal für diesen Wein? Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6 - 8 °C, damit Frucht und Mineralität optimal zur Geltung kommen. Zu welchen Gerichten passt der Wein besonders gut? Er passt sehr gut zu Antipasti, zu leichten Fischgerichten und zu Geflügel, da die Balance von Süße und Säure die Aromen der Speisen unterstützt. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend deklariert.

Rebsorte und Geschmacksprofil Der Wein wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt, die für ihre Feinheit und Aromavielfalt bekannt ist. Das feinherbe Geschmacksprofil verbindet dezente Restsüße mit einer schlanken Säurestruktur, was den Wein vielseitig kombinierbar macht. Für Weintrinker, die eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und Frische schätzen, bietet diese Ausprägung ein klares Genussversprechen. Herkunft und Terroirvorteile Die Mosel sorgt mit ihren steilen Steillagen und Schieferböden für eine ausgeprägte Mineralität im Wein. Diese Bodenprägung unterstützt die Entfaltung feiner Aromen und verleiht dem Riesling eine anhaltende Frische. Wer den typischen Moselcharakter sucht, wird die leichte, mineralische Note in jedem Glas wiedererkennen. Serviertemperatur und Speisekombinationen Serviert bei 8–10 °C zeigt der Wein seine optimale Balance zwischen Frische und Aromen. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit Geflügel, hellem Fleisch und mildem Käse, da die feinherbe Art den Geschmack der Speisen ergänzt, ohne dominant aufzutreten. So entsteht ein harmonisches Essenserlebnis. Qualitätsmerkmale und Verbrauchshinweis Ausgezeichnete sensorische Eigenschaften und die Goldmedaille belegen die Qualität des Jahrgangs 2024 . Hinweis für Allergiker: der Wein enthält Sulfite , was beim Genuss berücksichtigt werden sollte. Die Abfüllung erfolgt in einer praktischen 0,75-l-Flasche , ideal für einen Abend zu zweit oder eine kleine Runde. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Weißwein Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein Herkunft Deutschland Anbaugebiet Mosel Rebsorte Riesling Geschmacksrichtung feinherb Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 10,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Helles Fleisch, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Zimmermann-Graeff & Müller GmbH, Weinkellerei, D-56856 Zell Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährstoff je 100 ml Energie 295 kJ / 70 kcal 0,5 g davon gesättigte säuren 0,1 g Kohlenhydrate 2,8 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß 0,5 g Salz 0,01 g FAQ Welcher Jahrgang ist auf der Flasche? Der Wein trägt den Jahrgang 2024 , der die frische, fruchtige Stilistik dieses Rieslings prägt. Wie sollte der Wein gelagert werden? Der Wein lässt sich bei kühler, dunkler Lagerung mehrere Monate aufbewahren; optimale Trinkreife ist jedoch zeitnah nach Erwerb zu genießen, um die Frische zu erhalten. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , was bei Sulfitempfindlichkeit zu beachten ist. Für welche Anlässe eignet sich dieser Riesling besonders? Er eignet sich gut für leichte Abendessen, Aperitifs oder als Begleiter zu Käseplatten und Geflügel, besonders wenn ein frisches, nicht zu schweres Getränk gewünscht wird.

STORY: 375-jährige Familientradition an der Mosel. Seit 2002 leitet Alexander Loersch das Weingut in Leiwen. Seine Weine, vielfach prämiert von Gault Millau & Co., zeichnen sich durch Eleganz, Tiefe und moseltypische Mineralität aus. AUSBAU: Die Trauben für diesen Wein stammen von der Schieferhanglage im Leiwen Klostergarten. Das Terroir ist von blauem Schiefer durchzogen. Der Ertrag beträgt ca. 80 hl/ha und die Trauben werden per Hand gelesen. Der Wein wird durch Spontanvergärung mit wilden, natürlichen Hefen produziert. Die Fermentationszeit beträgt insgesamt zwei einhalb Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Verspielt, feinfruchtig mit zarter Mineralität und typischen Süße-Säure-Spiel. SERVIEREMPFEHLUNG: Beliebt zu Fisch-, aber auch Fleischgerichten, Aufläufen oder Pizza.

Maximin Grünhaus Riesling feinherb: Verspielte Fruchtaromatik mit grünem Apfel, reifen Himbeeren, zitrischen Noten und floraler Holunderblüte. Am Gaumen reife Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst wie Pfirsich & Mirabelle, dazu typisch moselige Schieferwürze. Feine, definierte Säure und perfekte Balance aus Leichtigkeit, Frische und Eleganz. Ein unkomplizierter, feinherber Riesling mit hohem Trinkfluss – ideal für gesellige Anlässe. Perfekter Begleiter zu leichten Blattsalaten, Erdbeer-Spargel-Kombinationen oder solo ein Genuss.

Die Weine von Peter & Peter werden aus Trauben hergestellt, die an den steilen Weinhängen des Moseltals angebaut und von Hand gelesen werden. Nur die steilsten Weinberge profitieren optimal von der Sonne und haben daher die besten Voraussetzungen zur Heranreifung erstklassiger Rieslingtrauben. Entdecken und genießen Sie einen eleganten Riesling aus den Steillagen an der Mosel. Genießen Sie Peter & Peter Riesling feinherb zu leichten Gerichten wie Fisch, gekochtem Fleisch und Geflügel.

Die Weine von Peter & Peter werden aus Trauben hergestellt, die an den steilen Weinhängen des Moseltals angebaut und von Hand gelesen werden. Nur die steilsten Weinberge profitieren optimal von der Sonne und haben daher die besten Voraussetzungen zur Heranreifung erstklassiger Rieslingtrauben. Entdecken und genießen Sie einen eleganten Riesling aus den Steillagen an der Mosel. Genießen Sie Peter & Peter Riesling feinherb zu leichten Gerichten wie Fisch, gekochtem Fleisch und Geflügel.

Die Abtei Himmerod ist eine von Bernhard von Clairvaux gegründete Zisterzienserabtei im Landkreis Bernkastel-Wittlich, am Rande des Weinbaugebietes Mosel Heute leben im Kloster zehn Mönche, die sich neben ihren kirchlichen Tätigkeiten den Arbeiten in einem eigenen Museum, einer Gaststätte und einem Gästehaus widmen Dieser Riesling feinherb ist ein klassischer Vertreter des Anbaugebiets Mosel Er beeindruckt im Glas mit einer hellgelben Farbe und brillianten Reflexen In der Nase sind frische Zitrusaromen und die Noten von grünen Äpfeln vorherrschend Im Gaumen bezaubert dieser Riesling mit seiner feinen, frischen Säure und einem langen Nachhall Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 10-12°C

Wie ein Hauch von Mandarine und Schiefer trifft frische Zitrusnote auf feine Mineralität – der Dhroner Hofberg Riesling Alte Reben aus dem Jahr 2020 spiegelt das besondere Mikroklima von Dhron und die hochwertige Südlage der Mosel eindrucksvoll wider. Eleganz und eine angenehm feinwürzige Aromatik prägen seinen Charakter. Die dezente Fruchtsüße vermittelt Frische und Lebendigkeit. Passend zu asiatischen Gerichten entfaltet dieser feinherbe Mosel-Riesling seine Qualitäten.

Die Steillagen des Dhroner Tals verleihen dem feinherben Riesling eine besondere Ausdruckskraft. Über 30 Jahre alte Reben, die tief im Schiefer wurzeln, sorgen für vielschichtige Aromen. Frische Minze und kräutrige Noten prägen das Bouquet. Die spontane Vergärung im Fuderfass bewahrt den lebhaften Charakter des Weins. Die von Hand gelesenen Trauben zeigen am Gaumen ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und mineralischer Finesse. Gut passend zu asiatischen Gerichten oder leichten Fischspeisen.

Kühle Eleganz und filigrane Nuancen zeichnen diesen Mosel-Riesling aus dem Jahr 2022 aus. In der Nase verbinden sich mineralische Noten mit feinen Zitrusaromen, Ingwer und Gewürzen sowie einem Hauch von Blaubeeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein feinherb, vollmundig und vielschichtig, getragen von samtigen Tanninen und einer klaren Linie. Eine subtile Eichenfass-Note verleiht zusätzliche Struktur. Er harmoniert besonders gut mit asiatisch inspirierten Speisen oder aromatischem Geflügel.

Mit einer klaren, strahlenden Struktur zeigt sich der Riesling Unterstenberg Faß 12 aus dem Moselgebiet. Alte Reben sorgen für eine komplexe Aromatik mit zarten Zitrusnoten, reifen Steinfrüchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Balance zwischen Frische, dezenter Fruchtsüße und lebendiger Säure, untermalt von elegantem Schmelz. Der anhaltende Nachhall macht diesen feinherben Weißwein besonders passend zu asiatischen Gerichten, Geflügel oder cremigem Käse.

Feine Schieferwürze verbindet sich bei diesem Riesling mit Limettennoten und Aromen vollreifer Äpfel. Eine dezente Restsüße sowie eine ausgewogene, elegante Säure unterstreichen den feinherben Charakter und sorgen für harmonische Balance. Selektierte alte Reben aus dem Serriger Schlossberg prägen diesen Weißwein, der durch seine lebendige Frucht ideal als Begleiter zu leichten Speisen oder zur asiatischen Küche passt. Die Erfahrung und Sorgfalt des Weinguts Vereinigte Hospitien spiegeln sich im Wein wider.

Der Abtsberg: Berühmt, extrem steil und dank des blauen Devonschiefer Garant für unverwechselbare Mineralität und Finesse. Der Kabinett von dieser Großen Lage zeigt vielschichtige Aromen von gelber Frucht mit einer leichten Exotik wie von Orangenzesten und begeisternde Finesse. Am Gaumen ist er super-saftig und bei aller Frucht fast schwebend leicht. Jetzt bereits klasse, aber sicher extrem lagerfähig.

Der Herrenberg Riesling Kabinett Große Lage stammt aus einer der drei Monopollagen des Weinguts, das bedeutet, dass diese Einzellagen ausschließlich von Maximin Grünhaus bewirtschaftet werden. Der fruchtsüße und aromatische Riesling überzeugt primär mit seinem lebhaften Süße-Säure-Spiel. Die perfekte Balance feiner Fruchtsüße und saftiger Säure unterstreicht die Finesse des Weins und passt hervorragend zu der eleganten Mineralität.

Von alten, wurzelechten Reben aus Einzelpfahlerziehung am unteren Würtzberg stammt dieser hochwertige Riesling aus dem Jahrgang 2019. Die kalksteinverwitterten Steillagen prägen den Charakter des feinherben Moselrieslings. Das Bouquet zeigt weiße Blüten und feine Noten von Zitronenöl. Am Gaumen verbinden sich saftige Süße, ausgewogene Säure und ein dezenter Bitterton von Pampelmusenschale zu einer harmonischen Komposition. Die reife Frucht reicht von Extraktreichtum bis zu bemerkenswerter Eleganz. Besonders passend zu asiatischer Küche oder mildem Weichkäse.

Der Herrenberg Riesling Kabinett Große Lage stammt aus einer der drei Monopollagen des Weinguts, das bedeutet, dass diese Einzellagen ausschließlich von Maximin Grünhaus bewirtschaftet werden. Der fruchtsüße und aromatische Riesling überzeugt primär mit seinem lebhaften Süße-Säure-Spiel. Die perfekte Balance feiner Fruchtsüße und saftiger Säure unterstreicht die Finesse des Weins und passt hervorragend zu der eleganten Mineralität.

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 276 kJ / 66 kcal, Kohlenhydrate: 2,0g - davon Zucker: 1,2g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben / Traubenmost, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Der Herrenberg Riesling Kabinett Große Lage stammt aus einer der drei Monopollagen des Weinguts, das bedeutet, dass diese Einzellagen ausschließlich von Maximin Grünhaus bewirtschaftet werden. Der fruchtsüße und aromatische Riesling überzeugt primär mit seinem lebhaften Süße-Säure-Spiel. Die perfekte Balance feiner Fruchtsüße und saftiger Säure unterstreicht die Finesse des Weins und passt hervorragend zu der eleganten Mineralität.

Der Abtsberg: Berühmt, extrem steil und dank des blauen Devonschiefer Garant für unverwechselbare Mineralität und Finesse. Der Kabinett von dieser Großen Lage zeigt vielschichtige Aromen von gelber Frucht mit einer leichten Exotik wie von Orangenzesten und begeisternde Finesse. Am Gaumen ist er super-saftig und bei aller Frucht fast schwebend leicht. Jetzt bereits klasse, aber sicher extrem lagerfähig.

Der 2025er Riesling Ayler Kupp No 15 präsentiert ein Aromenspiel von Zitrus- und tropischen Früchten, das durch eine lebendige Fruchtsäure und eine klare Mineralität verstärkt wird. Der feinherbe Weißwein stammt aus einer bekannten Steillage an der Mosel. Die Trauben werden von Weingut Peter Lauer sorgfältig von Hand gelesen, um die besonderen Eigenschaften des Anbaugebiets optimal zu bewahren. Dieser Wein eignet sich besonders gut zu asiatischen Gerichten und frischem Fisch.

Frische Kräuter, Litschi und Zitrusfrüchte prägen das Aroma dieses feinherben Rieslings aus den steilen Schieferlagen des Oberemmeler Altenberg und Wiltinger Klosterberg. Mineralische Eleganz und ein zarter Kräuterduft spiegeln den Charakter der Moselregion wider. Würzige Nuancen am Gaumen sowie ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel verleihen diesem Weißwein Leichtigkeit und Tiefe. Blumige und nussige Noten unterstreichen das Profil und ergänzen asiatische sowie moderne Gerichte auf ansprechende Weise.