valpolicella classico

Der Ripasso Valpolicella wird gerne als "kleiner Bruder" des Amarone bezeichnet, da er die zweite Gärung auf dem Trester des Amarone durchläuft. Dadurch erhält er seinen kräftigen Charakter. In der Nase wie am Gaumen dominieren dichte, dunkle Fruchtaromen, allen voran Kirsche und würziges Pflaumenkompott. Dazu gesellen sich pfeffrige Untertöne und ein Hauch von Rosine. Seidiges Tannin trägt den Ripasso in ein langes, saftiges Finale.

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore jetzt für € 13,49

Das Valpolicella ist ein Land, das seit der Antike dem Weinbau gewidmet ist: Sein Name "vallis polis cellae" bedeutet eigentlich "das Tal der vielen Keller". Aus einheimischen Rebsorten wie Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara werden bedeutende und einzigartige Rotweine wie Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Ripasso und Amarone hergestellt. Farbe und Aussehen: Rubinrot mit violetten Schattierungen. Bouquet: Jung, frisch, duftend, weinig und zartfruchtig, mit feinen Kirschnoten. Geschmack: Mittelkräftig, trocken, ziemlich schmackhaft, mit angenehm herben Tanninen; er sollte jung genossen werden, um seine Lebendigkeit zu schmecken, er kann aber auch zwei bis drei Jahre gelagert werden, wodurch er am Gaumen weicher wird. Paarungen: Passt besonders gut zu Vorspeisen mit Aufschnitt, Suppen, Nudeln, gebratenem oder gegrilltem weißen Fleisch Er ist ein idealer Sommerrotwein, der zu herzhaften Fischgerichten passt.

Speri La Roggia Recioto della Valpolicella Classico - Dieser Recioto wird aus den besten Trauben des Weinberges La Roggia gewonnen und unterläuft einen 110-tägigen Trocknungsprozess. Er präsentiert sich von granatroter Farbe, mit intensiven, süßen Aromen von getrockneten Trauben, Veilchen und Konfitüre. Am Gaumen ist er warm, samtig und finessenreich.

COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.

Der „Villa Rizzardi“ stammt aus einem der geschichtsträchtigsten Cru‑Gebiete der Valpolicella: Pojega, ein Terroir, das seit Jahrhunderten für Tiefe, Struktur und aristokratische Eleganz steht. Die alten Reben – vor allem Corvinone – wurzeln tief in kalkhaltigem Ton und liefern Trauben, die selbst in schwierigen Jahren eine fast majestätische Konzentration entwickeln. Diese Riserva entsteht nur in Ausnahmejahren. 2020 war kein Jahr der Bequemlichkeit, sondern eines, das Winzer herausforderte – und genau deshalb ein Jahr, in dem wahre Meisterschaft sichtbar wird. Jahrgang 2020 – ein Amarone mit Rückgrat 2020 brachte Wetterkapriolen, die schwächere Lagen an ihre Grenzen führten. Doch Pojega zeigte seine Klasse: Kühle Nächte, wechselhafte Sommerperioden und alte Rebstöcke formten einen Amarone, der nicht in Opulenz schwelgt, sondern in Struktur, Spannung und aromatischer Präzision glänzt. Das Ergebnis ist ein Wein, der Kraft besitzt, aber niemals schwer wirkt – ein Amarone, der denkt, bevor er spricht. Vinifikation – Geduld als Stilmittel 36 Monate Reife in französischer Eiche Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera Der Ausbau ist kompromisslos auf Langlebigkeit und Tiefenschärfe ausgelegt. Aromatik – dunkel, vielschichtig, fordernd Der 2020er öffnet sich mit einer dichten, fast geheimnisvollen Aromatik: Schwarzkirsche & getrocknete Amarena, Lakritze, Tabak, feuchter Waldboden, Orangenschale, süßer Salbei, nasser Stein Ein Hauch von Bitterschokolade und balsamischer Würze Die Säure ist vital und präzise, die Tannine griffig, kalkig, zukunftsorientiert. Ein Amarone, der nicht schmeichelt – sondern führt. Kritikerstimmen – ein Amarone mit Energie James Suckling lobt die lebendige Frische, die Kombination aus Tomate, Blutorange, roten Kirschen und Gewürzen, dazu ein samtiges Mundgefühl und ein kreidiger Abgang. Vinous betont die wilde, frische Aromatik, die Spannung zwischen dunkler Frucht und heller Säure, sowie den langen, leicht tanninhaltigen Nachhall. Beide beschreiben einen Amarone, der nicht in Süße oder Schwere versinkt, sondern Charakter zeigt.

Veneto Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Amarone della Valpolicella

Farina Amarone Della Valpolicella Classico Soll es anspruchsvoller italienischer Wein mit DOCG-Status sein, dann mangelt es nicht an Auswahl. Zahlreiche renommierte Weingüter kümmern sich um solche Qualitätsprodukte für das Premium-Segment, die unter strikten Richtlinien mit geschützter Herkunftsbezeichnung produziert werden. Möchte man sich mit dieser Kategorie vertraut machen, ist der rundum gelungene Farina Amarone Della Valpolicella Classico Rotwein aus der Weinbauregion Venetien eine tolle Idee. Sogar Genießer mit hohen Erwartungen sind hiervon restlos überzeugt. Der edle Farina Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Wein stammt von einer Weinkellerei, die bei der Qualität keinerlei Kompromisse eingeht. Traditionelle Methoden treffen auf regionaltypischen Genuss, denn der Amaro della Valpolicella gehört zu den großen Weine aus Italien. Seine Heimat ist die Weinbauregion Venetien, wo er im namensgebenden Weinbaugebiet Valpolicella hergestellt wird. Kennzeichnend für den Farina Amarone Della Valpolicella Classico Rotwein ist, dass er sich auf eine typische Cuvée verlässt. Nicht nur Klassiker wie Corvina mit einem Anteil von 50 %, Molinara, Rondinella und Corvinone, sondern auch nicht ganz so oft verwendete Rebsorten wie Turchetta und Oseleta sind mit von der Partie. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rotwein aus Venetien ist ein prämiertes und hoch bewertetes Produkt. 92 Punkte vom Falstaff-Magazin und Gold bei der International Wine & Spirit Competition sprechen für diese Investition. Als repräsentativer Rotwein aus dem Veneto sollte dieser Medaillengewinner nicht unterschätzt werden. Produktinformationen zu Farina Amarone Della Valpolicella Classico: An der Nase und am Gaumen verführt der kräftige und elegante Farina Amarone Della Valpolicella Classico Wein mit einem typischen Charakter. Wie es für Amarone Wein üblich ist, offenbart er eine sanfte Bitterkeit. Im Bukett darf man sich darüber hinaus auf rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren freuen. Eine angenehme Würze und etwas beinahe Balsamisches bis Ätherisches kennzeichnen den Farina Amarone Della Valpolicella Classico Wein ebenfalls. Er wird immer üppiger und komplexer mit einem Beiklang von Kakao. Weiche Tannine und ein langes und ausgewogenes Finish runden das Ganze ab.

COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.

wunderbar tiefgründiger und vielschichtiger Wein ideal zum Verschenken oder selbst Genießen

Geschmack: Aromatisch Passt zu: Geflügel Herkunft: Italien Bolla

Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Herkunft: Venetien, Italien Alkoholgehalt: 14,0 % vol Kraftvoll und würzig, mit dunkler Frucht, etwas Dörrobst und Vanille, ein sicherer Partner für Geflügel. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.

COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

CESARI HOLZ- UND PLEXIGLASBOX: Enthält 1 Flasche Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 (750 ml, 15% vol.) und 1 Flasche Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 (750 ml, 13,5% vol.) CESARI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: Purpurrot, aus Corvina, Rondinella und Negrara. Bouquet aus Konfitüre, Kirsche, Pflaume, Vanille. Voll, harmonisch, ausgewogen, mit langem Abgang CESARI VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE: Intensiv rubinrot, 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Negrara/Rossignola, 13,5% vol. Duft nach reifen Früchten, langanhaltend, warm und elegant FORMAT: Elegante Geschenkbox aus Holz und Plexiglas mit zwei Flaschen à 750 ml GERARDO CESARI: gegründet 1936, ist international für veronesische Weine bekannt. Pionier beim Export von Amarone in die USA (1973). Die Weingüter liegen in Valpolicella und Cavaion am Gardasee

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

CESARI VALPOLICELLA CLASSICO DOC: Rubinrot mit purpurnen Reflexen, aus 50% Corvina, 20 % Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara. 12,5% vol. Aus der klassischen Valpolicella-Region (VR) ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: Frische, fruchtige Aromen mit Noten von roten Früchten und Kirsche in der Nase. Am Gaumen trocken, samtig, würzig und gut ausbalanciert EMPFEHLUNG UND SERVIERUNG: Vielseitig zu Käse, Aufschnitt, Risotto, Fisch-Tartar und Lachs-Avocado-Tacos. Servieren bei 12–14 °C FORMAT: Flasche à 750 ml GERARDO CESARI: gegründet 1936, ist international für veronesische Weine bekannt. Pionier beim Export von Amarone in die USA (1973). Die Weingüter liegen in Valpolicella und Cavaion am Gardasee

STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen Maischung von 10 Tagen in Edelstahltanks. Während der Maischung bleiben die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Saft, um dem Wein Farbe, Geschmack und Tannine zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein sanft gepresst, um die Schalen zu entfernen. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte, charakteristische Aromen, die an Sauerkirschen und Waldfrüchte erinnern. Mineralisch, trocken, samtig, mit guter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten oder Gegrilltem.

Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore jetzt für € 14,35

STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen Maischung von 10 Tagen in Edelstahltanks. Während der Maischung bleiben die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Saft, um dem Wein Farbe, Geschmack und Tannine zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein sanft gepresst, um die Schalen zu entfernen. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte, charakteristische Aromen, die an Sauerkirschen und Waldfrüchte erinnern. Mineralisch, trocken, samtig, mit guter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten oder Gegrilltem.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Es wird destilliert und gefiltert Klar, mild, harmonisch Perfekt als Geschenk

Masi 750 ml Flasche Naturkorken Venetien

Giuseppe QUINTARELLI Amarone della Valpolicella DOC Classico 2017

Volles Rubinrot, duftet elegant nach reifen Kirschen, Beeren und Gewürzen (v.a. Ingwer); im Gaumen nachhaltig und warm, gleichzeitig eine leicht würzige Nuance. Unter Ripasso versteht man ein spezielles Verfahren, d.h. der bereits durchvergorene Valpolicella-Wein wird, sobald der Amarone abgestochen ist, auf der Amarone-Maische nachvergoren. Der nach dieser Methode vinifizierte Valpolicella ist intensiver, konzentrierter und hat ein sehr gutes Alterungspotential. Er eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Alles begann am 7. Dezember 1607, als Domenico Armani ein Landstück mit Bäumen und Weintrauben erwarb. Seither haben sich die Geschichte der Familie Armani und des Weinbaus im Veneto 400 Jahre lang gemeinsam entwickelt. Heute besitzt Albino Armani im Herzen des Valpolicella Classica das idyllische Weingut Egle, benannt nach seiner Frau. Die vier Täler, die sich von den Bergen Lessiniens in Richtung Verona erstrecken, bilden das klassische Valpolicella. Albino Armani besitzt im Herzen des Valpolicella Classica das idyllische Weingut Egle. Dieses kleine Naturparadies mit sanft ansteigenden Hügeln, malerischen Klüften und dem imposanten Monte Castelon wurde von frühren Vulkantätigkeiten geschaffen. Die 12 Hektaren Rebberge von Egle zählen zu den höchstgelegenen Lagen des Valpolicellas.

AUS EINEM EINZIGARTIGEN GEBIET, EINZIGARTIGE WEINE. Der unermüdliche Einsatz für Exzellenz, die grenzenlose Leidenschaft für das Territorium und das überraschende Potenzial der einheimischen Rebsorten: dies sind die Zutaten, die die Zenato-Weine außergewöhnlich anders und gleichzeitig einzigartig machen.

STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen Maischung von 10 Tagen in Edelstahltanks. Während der Maischung bleiben die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Saft, um dem Wein Farbe, Geschmack und Tannine zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein sanft gepresst, um die Schalen zu entfernen. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte, charakteristische Aromen, die an Sauerkirschen und Waldfrüchte erinnern. Mineralisch, trocken, samtig, mit guter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten oder Gegrilltem.

Giuseppe QUINTARELLI Amarone della Valpolicella DOC Classico 2018 Amarone

AUS EINEM EINZIGARTIGEN GEBIET, EINZIGARTIGE WEINE. Der unermüdliche Einsatz für Exzellenz, die grenzenlose Leidenschaft für das Territorium und das überraschende Potenzial der einheimischen Rebsorten: dies sind die Zutaten, die die Zenato-Weine außergewöhnlich anders und gleichzeitig einzigartig machen.