valpolicella classico

STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen Maischung von 10 Tagen in Edelstahltanks. Während der Maischung bleiben die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Saft, um dem Wein Farbe, Geschmack und Tannine zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein sanft gepresst, um die Schalen zu entfernen. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte, charakteristische Aromen, die an Sauerkirschen und Waldfrüchte erinnern. Mineralisch, trocken, samtig, mit guter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten oder Gegrilltem.

Giuseppe QUINTARELLI Amarone della Valpolicella DOC Classico 2018 Amarone

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Es wird destilliert und gefiltert Klar, mild, harmonisch Perfekt als Geschenk

AUS EINEM EINZIGARTIGEN GEBIET, EINZIGARTIGE WEINE. Der unermüdliche Einsatz für Exzellenz, die grenzenlose Leidenschaft für das Territorium und das überraschende Potenzial der einheimischen Rebsorten: dies sind die Zutaten, die die Zenato-Weine außergewöhnlich anders und gleichzeitig einzigartig machen.

Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Herkunft: Venetien, Italien Geschmack: edelsüß Alkoholgehalt: 13,5 % vol Dicht und seidig am Gaumen, mit rosinierter Frucht, Orange und Mandel in üppigem, süßem Stil aus Venetien. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.

Die Weinlese 1997 gilt als einer der seltenen außergewöhnlichen Vapolicella-Jahrgänge des letzten Jahrhunderts. Der Winter war besonders kalt und trocken. Im März kam es zu einem starken Temperaturanstieg (mit Spitzenwerten von 20°-22° C), was dazu führte, dass die Pflanzen früh wieder zu wachsen begannen. Im August und September regnete es nicht, mit Temperaturen weit über dem saisonalen Durchschnitt, was zu einer Ernte führte, die mehr als eine Woche früher als geplant stattfand. Die Trauben hatten einen ausgezeichneten Zuckergehalt und eine optimale Konzentration und Farbe. Niedrige Luftfeuchtigkeit, wenig Nebel und ideale Tag-Nacht-Temperaturunterschiede in den Wintermonaten sorgten für ein hervorragendes Appassimento, das bis zum 11. Februar anhielt: Trauben in ausgezeichneter Gesundheit mit außergewöhnlichem Zuckergehalt. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

STORY: Speri ist ein authentischer und klassischer Weinproduzent, der aufgrund seines Traditionsbewusstseins und seiner festen Verwurzelung in seinem Gebiet, einen wichtigen Bezugspunkt für den italienischen Weinbau darstellt. AUSBAU: in Edelstahltanks Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein frischer, fruchtbetonter Rotwein mit Noten von Kirsche, roten Beeren und einem Hauch Kräuterwürze. Leicht, trocken, mit weichen Tanninen – typisch für klassischen Valpolicella-Stil. Ideal jung zu trinken. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein vielseitiger Speisenbegleiter – passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Huhn, Wurstwaren oder Pizza. Ideal für die tägliche Küche oder leichte mediterrane Gerichte.

STORY: Speri ist ein authentischer und klassischer Weinproduzent, der aufgrund seines Traditionsbewusstseins und seiner festen Verwurzelung in seinem Gebiet, einen wichtigen Bezugspunkt für den italienischen Weinbau darstellt. AUSBAU: in Edelstahltanks Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein frischer, fruchtbetonter Rotwein mit Noten von Kirsche, roten Beeren und einem Hauch Kräuterwürze. Leicht, trocken, mit weichen Tanninen – typisch für klassischen Valpolicella-Stil. Ideal jung zu trinken. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein vielseitiger Speisenbegleiter – passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Huhn, Wurstwaren oder Pizza. Ideal für die tägliche Küche oder leichte mediterrane Gerichte.

STORY: Speri ist ein authentischer und klassischer Weinproduzent, der aufgrund seines Traditionsbewusstseins und seiner festen Verwurzelung in seinem Gebiet, einen wichtigen Bezugspunkt für den italienischen Weinbau darstellt. AUSBAU: in Edelstahltanks Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein frischer, fruchtbetonter Rotwein mit Noten von Kirsche, roten Beeren und einem Hauch Kräuterwürze. Leicht, trocken, mit weichen Tanninen – typisch für klassischen Valpolicella-Stil. Ideal jung zu trinken. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein vielseitiger Speisenbegleiter – passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Huhn, Wurstwaren oder Pizza. Ideal für die tägliche Küche oder leichte mediterrane Gerichte.

CESARI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG: Intensiv purpurroter Wein aus 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Negrara/Rossignola. Alkoholgehalt 15% vol ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: Bouquet aus Konfitüre, Kirsche und Pflaume mit Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen voll, harmonisch, ausgewogen und anhaltend, mit warmem, elegantem Körper EMPFEHLUNG UND SERVIERUNG: Passt zu rotem Fleisch, gekochtem Fleisch, würzigen Risotti und Hartkäse. Hervorragend als Gesprächswein. Serviertemperatur 18–20 °C FORMAT: Flasche à 750 ml GERARDO CESARI: Gegründet 1936, steht weltweit für veronesische Weine. Amarone erreichte in den 1970ern fünf Kontinente. Heute vereint das Weingut Tradition, Nachhaltigkeit und Eleganz

Rubinrote Eleganz mit violetten Reflexen prägt den Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 von Luciano Arduini. Das intensive Bouquet erinnert an frische Waldfrüchte und wird ergänzt durch Aromen reifer Pflaumen, saftiger Kirschen sowie feiner Gewürznoten. Die blumigen Nuancen verbinden sich mit einer ausgewogenen, warmen und weichen Struktur, die diesen trockenen Rotwein auszeichnet. Er passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe.

Herstellungsbereich: veneto - trauben: corvina, rondinella, corvinone, croatina, oseleta Veredelung: 24 monate holz (70 prozent franzsische eiche und italienische kirsche und 30 prozent tonneaux der 2 schritt) Farbe: rot - nase: fans von kleinen beeren in konfitur, rosenblätter verwelken würzige gewürze, tabak und kakao, mit balsamischen und mineralischen noten - gaumen: reich und umhüllend für den gaumen, warm mit strenger gerbstruktur und brillanter säure; servicetemperatur: 18 – 20 – gastronomiekombinationen: brasiert; alkoholgrad: 15,5 prozent vol

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

100 Tage trockneten die vollreif geernteten Trauben für diesen klassischen Amarone della Valpolicella, um ihre Aromen maximal zu konzentrieren. Dementsprechend zeigt sich der Bulgarini Amarone kraftvoll, gut strukturiert und mit einer opulenten Aromatik von roten Früchten, Blumen, Kräutern und Gewürzen. Fünf Jahre Reife im Holzfass und in der Flasche sorgen für weitere aromatische Vielschichtigkeit und ein samtiges Mundgefühl.

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Wer italienische Weine der internationalen Spitzenklasse sucht, ist im renommierten Hause Tommasi bestens aufgehoben! Handverlesene Trauben und eine bis ins Detail perfektionierte Vinifikation machen diesen Amarone zu einem Vorzeigebeispiel seiner Art. Die intensive Aromatik des Weins wird durch dunkle Früchte wie Brombeeren, Feigen, Heidelbeeren und einer zarten Würze getragen. Die Struktur am Gaumen ist dicht und reichhaltig bei feinwürzigen Tanninen und einem ausgiebigen Nachhall.

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

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Der Acinatico Valpolicella Ripasso Classico von Accordini Stefano zeigt eine intensive rote Farbe und vielschichtige Aromen. Deutliche Noten reifer Früchte werden ergänzt durch würzige Nuancen und feine Tabaknoten. Der Wein überzeugt durch eine dichte Textur und milde Tannine. Seine Saftigkeit und Frische passen hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Die Trauben stammen aus der Classico-Zone des Anbaugebiets Valpolicella in Venetien. Jahrgang 2023.

MASI COSTASERA “LUNAR EDITION | HORSE” | Limitierte Sammleredition des ikonischen Costasera, gewidmet der Feier des „Mondjahres“, auch bekannt als „Chinesisches Neujahr“, das in diesem Jahr das Jahr des Pferdes feiert. In begrenzter Menge erhältlich. COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, überschwänglich: der „sanfte Riese von Masi“ ist ein Maßstab für die Kategorie der Amarone-Weine innerhalb der Aristokratie italienischer Rotweine. TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bestätigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento, den Prozess der natürlichen teilweisen Trocknung der Trauben, um dem Wein eine höhere Konzentration an Farbe, Aromen und Geschmack zu verleihen. REBSORTEN | Die Region Verona verfügt über ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten. Im Laufe der Zeit spielten drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine aus Valpolicella: Corvina, Rondinella und Molinara. SPEISEEMPFEHLUNG | Passt hervorragend zu kräftigen und aromatischen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Ein großer Wein für den Abschluss einer Mahlzeit.

STORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. Mit der Erfahrung und Kompetenz der gut ausgebildeten Önologen entstehen besondere Weine, die zum einen für die regionaltypischen Traditionen stehen und zum anderen an die modernen Vorlieben der Konsumenten angepasst sind. AUSBAU: Getrennte Maischung der Partien 15 Tage, danach Zweitgärung auf teilrosinierten Trauben für Duft und Tannine. Weitere Gärung auf Amarone-Trestern (Ripasso), 15 Monate Fassreifung, dann Flaschenreife. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane zeigt sich in tiefem Rubinrot mit intensivem Bouquet von roten Früchten, Sauerkirschkonfitüre und Vanille. Am Gaumen warm, ausgewogen und elegant mit würzigen und leicht röstigen Noten. Ein feiner, nachhaltiger Wein, der jung begeistert und zugleich großes Reifepotenzial besitzt. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar mit dunklem Fleisch, Wild oder kräftigen Käsesorten ein unvergesslicher Genuss.

STORY: Speri ist ein authentischer und klassischer Weinproduzent, der aufgrund seines Traditionsbewusstseins und seiner festen Verwurzelung in seinem Gebiet, einen wichtigen Bezugspunkt für den italienischen Weinbau darstellt. AUSBAU: 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und konzentrierter Valpolicella Superiore mit Aromen von reifen Kirschen, Gewürzen, Kräutern und dezenten Holznoten. Gut strukturiert, mit feiner Tiefe, frischer Säure und samtigen Tanninen – kraftvoll, aber harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse, Risotto mit Pilzen oder Wurstwaren. Auch perfekt für herbstliche oder rustikale Küche mit Tiefe und Würze.

STORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. Mit der Erfahrung und Kompetenz der gut ausgebildeten Önologen entstehen besondere Weine, die zum einen für die regionaltypischen Traditionen stehen und zum anderen an die modernen Vorlieben der Konsumenten angepasst sind. AUSBAU: Getrennte Maischung der Partien 15 Tage, danach Zweitgärung auf teilrosinierten Trauben für Duft und Tannine. Weitere Gärung auf Amarone-Trestern (Ripasso), 15 Monate Fassreifung, dann Flaschenreife. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane zeigt sich in tiefem Rubinrot mit intensivem Bouquet von roten Früchten, Sauerkirschkonfitüre und Vanille. Am Gaumen warm, ausgewogen und elegant mit würzigen und leicht röstigen Noten. Ein feiner, nachhaltiger Wein, der jung begeistert und zugleich großes Reifepotenzial besitzt. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar mit dunklem Fleisch, Wild oder kräftigen Käsesorten ein unvergesslicher Genuss.

Tedeschi Capitel Monte Olmi 2019 ist ein Einzellagen-Amarone Riserva mit voller Struktur, eleganter Kraft und Noten von Kirsche, Beeren, Balsam und Tabak. Vier Jahre Reife in slawonischer Eiche verleihen Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.

Dieser Recioto wird aus den besten Trauben des WeinbergesnLa Roggia gewonnen und unterläuft einenn110-tägigen Trocknungsprozess. Er präsentiert sichnvon granatroter Farbe, mit intensiven, süßen Aromennvon getrockneten Trauben, Veilchen und Konfitüre. AmnGaumen ist er warm, samtig und finessenreich.