valpolicella classico

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 318 kJ / 76 kcal, Kohlenhydrate: 1,1g - davon Zucker: 0,1g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben/Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Die Weinlese 1997 gilt als einer der seltenen außergewöhnlichen Vapolicella-Jahrgänge des letzten Jahrhunderts. Der Winter war besonders kalt und trocken. Im März kam es zu einem starken Temperaturanstieg (mit Spitzenwerten von 20°-22° C), was dazu führte, dass die Pflanzen früh wieder zu wachsen begannen. Im August und September regnete es nicht, mit Temperaturen weit über dem saisonalen Durchschnitt, was zu einer Ernte führte, die mehr als eine Woche früher als geplant stattfand. Die Trauben hatten einen ausgezeichneten Zuckergehalt und eine optimale Konzentration und Farbe. Niedrige Luftfeuchtigkeit, wenig Nebel und ideale Tag-Nacht-Temperaturunterschiede in den Wintermonaten sorgten für ein hervorragendes Appassimento, das bis zum 11. Februar anhielt: Trauben in ausgezeichneter Gesundheit mit außergewöhnlichem Zuckergehalt. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

6x 0,75l - Cantina Santi - Santico - Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. - Veneto - Italien - Rotwein trocken

6x 0,75l - Guerrieri Rizzardi - Pojega - Ripasso - Valpolicella Classico Superiore D.O.P. - Veneto - Italien - Rotwein trocken

STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen Maischung von 10 Tagen in Edelstahltanks. Während der Maischung bleiben die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Saft, um dem Wein Farbe, Geschmack und Tannine zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein sanft gepresst, um die Schalen zu entfernen. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte, charakteristische Aromen, die an Sauerkirschen und Waldfrüchte erinnern. Mineralisch, trocken, samtig, mit guter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten oder Gegrilltem.

CESARI VALPOLICELLA CLASSICO DOC: Rubinrot mit purpurnen Reflexen, aus 50% Corvina, 20 % Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara. 12,5% vol. Aus der klassischen Valpolicella-Region (VR) ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: Frische, fruchtige Aromen mit Noten von roten Früchten und Kirsche in der Nase. Am Gaumen trocken, samtig, würzig und gut ausbalanciert EMPFEHLUNG UND SERVIERUNG: Vielseitig zu Käse, Aufschnitt, Risotto, Fisch-Tartar und Lachs-Avocado-Tacos. Servieren bei 12–14 °C FORMAT: Flasche à 750 ml GERARDO CESARI: gegründet 1936, ist international für veronesische Weine bekannt. Pionier beim Export von Amarone in die USA (1973). Die Weingüter liegen in Valpolicella und Cavaion am Gardasee

STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie entrappt und gekeltert, gefolgt von einer traditionellen Maischung von 10 Tagen in Edelstahltanks. Während der Maischung bleiben die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Saft, um dem Wein Farbe, Geschmack und Tannine zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein sanft gepresst, um die Schalen zu entfernen. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Zarte, charakteristische Aromen, die an Sauerkirschen und Waldfrüchte erinnern. Mineralisch, trocken, samtig, mit guter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Braten oder Gegrilltem.

Obwohl die Produktionsvorschriften für den Ripasso eine zweimalige Nutzung der Trester zulassen, wird der Ripasso von Speri aus nur einmal wiederverwendeten Amarone-Trestern hergestellt. Das Ergebnis ist ein eleganter, authentischer Wein, der ein komplexes Fruchtaroma und würzige Noten aufweist.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Es wird destilliert und gefiltert Klar, mild, harmonisch Perfekt als Geschenk

6x 0,75l - Guerrieri Rizzardi - 3 Cru - Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. - Veneto - Italien - Rotwein trocken

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

CESARI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG: Intensiv purpurroter Wein aus 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Negrara/Rossignola. Alkoholgehalt 15% vol ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: Bouquet aus Konfitüre, Kirsche und Pflaume mit Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen voll, harmonisch, ausgewogen und anhaltend, mit warmem, elegantem Körper EMPFEHLUNG UND SERVIERUNG: Passt zu rotem Fleisch, gekochtem Fleisch, würzigen Risotti und Hartkäse. Hervorragend als Gesprächswein. Serviertemperatur 18–20 °C FORMAT: Flasche à 750 ml GERARDO CESARI: Gegründet 1936, steht weltweit für veronesische Weine. Amarone erreichte in den 1970ern fünf Kontinente. Heute vereint das Weingut Tradition, Nachhaltigkeit und Eleganz

STORY: Speri ist ein authentischer und klassischer Weinproduzent, der aufgrund seines Traditionsbewusstseins und seiner festen Verwurzelung in seinem Gebiet, einen wichtigen Bezugspunkt für den italienischen Weinbau darstellt. AUSBAU: in Edelstahltanks Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein frischer, fruchtbetonter Rotwein mit Noten von Kirsche, roten Beeren und einem Hauch Kräuterwürze. Leicht, trocken, mit weichen Tanninen – typisch für klassischen Valpolicella-Stil. Ideal jung zu trinken. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein vielseitiger Speisenbegleiter – passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Huhn, Wurstwaren oder Pizza. Ideal für die tägliche Küche oder leichte mediterrane Gerichte.

6x 0,75l - Guerrieri Rizzardi - Calcarole - Amarone della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G. - Veneto - Italien - Rotwein trocken

Az. Agr. Le Ragose - Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Le Ragose" 2013 0,75 lt. - Rotwein

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Es wird destilliert und gefiltert Klar, mild, harmonisch Perfekt als Geschenk

AUS EINEM EINZIGARTIGEN GEBIET, EINZIGARTIGE WEINE. Der unermüdliche Einsatz für Exzellenz, die grenzenlose Leidenschaft für das Territorium und das überraschende Potenzial der einheimischen Rebsorten: dies sind die Zutaten, die die Zenato-Weine außergewöhnlich anders und gleichzeitig einzigartig machen.

Giuseppe QUINTARELLI Amarone della Valpolicella DOC Classico 2018 Amarone

Der 2015 Quintarelli Recioto della Valpolicella zeigt dichte Aromen dunkler Kirschen und Feigenmarmelade, ergänzt durch Vanilletöne und die frische Würze von Minzbonbons. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Süße mit Noten schwarzer Kirschen, Marzipan und feinen Kräutern. Schokolade und Espresso verbinden sich harmonisch mit der lebendigen Säure. Sechs Jahre Reifung in slavonischer Eiche verleihen diesem süßen Dessertwein aus Venetien zusätzliche Tiefe und Komplexität. Er passt hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts.

Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore - Obwohl die Produktionsvorschriften für den Ripasso eine zweimalige Nutzung der Trester zulassen, wird der Ripasso von Speri aus nur einmal wiederverwendeten Amarone-Trestern hergestellt. Das Ergebnis ist ein eleganter, authentischer Wein, der ein komplexes Fruchtaroma und würzige Noten aufweist.

Im Glas entfaltet sich ein reiches Aroma dunkler Kirschen, begleitet von eleganten Vanillenoten und der Würze des Valpolicella-Gebiets. Feine Anklänge an Feigenmarmelade, Dörrpflaumen und Vanilleschote verbinden sich mit Nuancen von Marzipan und einer Frische, die an Minzbonbons erinnert. Am Gaumen treffen saftig-süße schwarze Kirschen auf eine ausgewogene Säurestruktur. Florale Komponenten und ein Hauch frischer Kräuter sorgen für zusätzliche Vielschichtigkeit. Die 0,375-Liter-Flasche eignet sich besonders gut für Genussmomente zu herzhaften Desserts.

Volles Rubinrot, duftet elegant nach reifen Kirschen, Beeren und Gewürzen (v.a. Ingwer); im Gaumen nachhaltig und warm, gleichzeitig eine leicht würzige Nuance. Unter Ripasso versteht man ein spezielles Verfahren, d.h. der bereits durchvergorene Valpolicella-Wein wird, sobald der Amarone abgestochen ist, auf der Amarone-Maische nachvergoren. Der nach dieser Methode vinifizierte Valpolicella ist intensiver, konzentrierter und hat ein sehr gutes Alterungspotential. Er eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Alles begann am 7. Dezember 1607, als Domenico Armani ein Landstück mit Bäumen und Weintrauben erwarb. Seither haben sich die Geschichte der Familie Armani und des Weinbaus im Veneto 400 Jahre lang gemeinsam entwickelt. Heute besitzt Albino Armani im Herzen des Valpolicella Classica das idyllische Weingut Egle, benannt nach seiner Frau. Die vier Täler, die sich von den Bergen Lessiniens in Richtung Verona erstrecken, bilden das klassische Valpolicella. Albino Armani besitzt im Herzen des Valpolicella Classica das idyllische Weingut Egle. Dieses kleine Naturparadies mit sanft ansteigenden Hügeln, malerischen Klüften und dem imposanten Monte Castelon wurde von frühren Vulkantätigkeiten geschaffen. Die 12 Hektaren Rebberge von Egle zählen zu den höchstgelegenen Lagen des Valpolicellas.

Giuseppe QUINTARELLI Amarone della Valpolicella DOC Classico 2017

STORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. AUSBAU: Der Wein reift einige Monate in Barriques und anschließend noch in großen Fässern. Dem insgesamt 15-monatigen Fassausbau schließt sich eine angemessene Flaschenreife an, bevor der Wein in den Handel gegeben wird. AROMA: Kräftigen Aromen frischer roter Früchte mit Sauerkirschkonfitüre und einer leichten Vanillenote. BEURTEILUNG: Freimütig teilt sich der warme, ausgewogene Geschmack mit, in dem elegant würzige Akzente und Röstnoten anklingen. Überaus elegant, fein duftend und schön nachhaltig am Gaumen ist dieser Ripasso ein Wein, der bereits in der Jugend einen exquisiten Genuss garantiert, aber zugleich ein beträchtliches Alterungs- und Entwicklungspotenzial mitbringt. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar mit dunklem Fleisch, Wild oder kräftigen Käsesorten ein unvergesslicher Genuss. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18 °C.

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Herstellungsbereich: veneto - trauben: corvina, rondinella, corvinone, croatina, oseleta Veredelung: 24 monate holz (70 prozent franzsische eiche und italienische kirsche und 30 prozent tonneaux der 2 schritt) Farbe: rot - nase: fans von kleinen beeren in konfitur, rosenblätter verwelken würzige gewürze, tabak und kakao, mit balsamischen und mineralischen noten - gaumen: reich und umhüllend für den gaumen, warm mit strenger gerbstruktur und brillanter säure; servicetemperatur: 18 – 20 – gastronomiekombinationen: brasiert; alkoholgrad: 15,5 prozent vol

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Santi Santico Amarone della Valpolicella Classico: Ein opulenter und intensiver Rotwein aus dem Herzen des Valpolicella-Gebiets. Herkunft: Valpolicella Classico, eine prestigeträchtige Region in Venetien, Italien. Rebsorten: Eine meisterhafte Mischung aus 80 Prozent Corvina und 20 Prozent Rondinella. Geschmacksprofil: Reichhaltige Noten von gedörrten Pflaumen, Kirsch- und Johannisbeermarmelade. Dazu gesellen sich Anklänge an Nüsse und Mürbeteig. Am Gaumen ist der Wein abgerundet und vibrierend. Noten von roten Früchten werden von einem überaus angenehmen Wohlgeschmack umrahmt. Speiseempfehlung: Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

STORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. Mit der Erfahrung und Kompetenz der gut ausgebildeten Önologen entstehen besondere Weine, die zum einen für die regionaltypischen Traditionen stehen und zum anderen an die modernen Vorlieben der Konsumenten angepasst sind. AUSBAU: Getrennte Maischung der Partien 15 Tage, danach Zweitgärung auf teilrosinierten Trauben für Duft und Tannine. Weitere Gärung auf Amarone-Trestern (Ripasso), 15 Monate Fassreifung, dann Flaschenreife. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane zeigt sich in tiefem Rubinrot mit intensivem Bouquet von roten Früchten, Sauerkirschkonfitüre und Vanille. Am Gaumen warm, ausgewogen und elegant mit würzigen und leicht röstigen Noten. Ein feiner, nachhaltiger Wein, der jung begeistert und zugleich großes Reifepotenzial besitzt. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar mit dunklem Fleisch, Wild oder kräftigen Käsesorten ein unvergesslicher Genuss.