Miyabi Kochmesser 5000 FC-D Shotoh 130 mm

Miyabi 5000 FC-D ShotohEigenschaften -Material: FC61 -Griffart: Steck-Erl -Schleifart: Glattschliff -Veredelung: Honbazuke Abzug -Herstellungsart: ges

13cm

Miyabi 5000 FC-D Shotoh Eigenschaften Material: FC61 Griffart: Steck-Erl Schleifart: Glattschliff Veredelung: Honbazuke Abzug Herstellungsart: geschweißt Klingenhärte: 60-62 HRC Material Griff: Pakka-Holz Farbe Griff: Schwarz Produktlänge: 26,00 cm Klingenlänge: 14,00 cm Grifflänge: 11,50 cm

Miyabi Messer Serie 5000 FC-D Die Klinge des Messers besteht aus einer FC61 Kernlage, die in 48 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine langlebige Klinge und eine besondere Schnitthaltigkeit. Der Honbazuke-Abzug verleiht dem Messer traditionell den letzten Schliff, denn damit erhält die Klinge ihre außergewöhnliche Schärfe. Der formstabile Pakkaholzgriff in D-Form sorgt für eine ausgewogene Balance. Mit dem Shotoh Messer aus der Serie 5000FC-D säubern und schneiden Sie Obst oder Gemüse kontrolliert und mühelos.

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Die Klingen der Serie 5000FCD bestechen nicht nur durch ihr auffälliges, von 49 Stahllagen herrührendes Damast-Muster, sondern auch durch ihre Härte von 61 HRC. Beidseitig mit dem für Miyabi Messerklingen typischen Honbazuke-Abzug versehen, beeindrucken die 5000FCD Klingen durch eine rasiermesserähnliche Schärfe. Die schwarzen, formschönen Pakka Wood Griffe mit einer Endkappe aus Stahl haben am unteren Ende rote Zierringe, die die exotische Optik der Messer dieser Serie besonders betonen. Klinge und Griff sind bei jedem Messer hervorragend ausbalanciert, sodass jegliche Schneidarbeiten dem Benutzer leicht von der Hand gehen. Handwäsche empfohlen.

ZWILLING Messer Edelstahl, Holz Schwarz, Silber 34680-131