Miyabi Gemüsemesser 5000 MCD Klinge 14,0 cm

Miyabi 5000 MCD ShotohEigenschaften: -Material: MC63 -Griffart: Steck-Erl -Schleifart: Glattschliff -Veredelung: Honbazuke Abzug -Herstellungsart: ges

Klingenlänge:140 mm Das Shotoh aus der Serie 5000 MCD von MIYABI schneidet mit seiner 14 cm langen scharfen Klinge Wurst, Käse und Gemüse in perfekte Scheiben. Aber auch Fleisch und Fisch lassen sich mit dem MIYABI 5000 MCD Shotoh in kleine Stücke zerteilen.

MIYABI 5000MCD Authentische japanische Schärfe

Cryodur-Klinge (63 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug. Griff aus Masur-Birke mit Mosaik-Pin und dekorativer Endkappe.

Miyabi 5000 MCD Shotoh Eigenschaften: Material: MC63 Griffart: Steck-Erl Schleifart: Glattschliff Veredelung: Honbazuke Abzug Herstellungsart: geschweißt Klingenhärte: 62-64 HRC Material Griff: Birkenholz Farbe Griff: Braun Produktlänge: 25,40 cm Klingenlänge: 14,00 cm Grifflänge: 11,00 cm

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ZWILLING Messer Braun, Silber 34381-141