Güde Alpha Fasseiche Fleischgabel

Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Die Gabel wurde in zahlreichen Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Die Fleischgabel verleiht dem genussvollen Stück Fleisch maximalen Genuss. Fixierung des Schnittguts und minimaler Verlust des Fleischsaftes, ist eine Tugend beim Kochen. Anschließend kann das zarte Stück Fleisch serviert werden Eine Klingenlänge von 18 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen die Gabel aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls Die Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ Einzigartig

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Fasseiche Fleischgabel 18 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Weinfass-Eichenholz Alpha Fasseiche E096/18 online kaufen: Gerade größere Stücke lassen sich schwer mit einer Zange heben, dafür benötigst du eine Fleischgabel. Mit den geschärften Zinken kannst du das Fleisch aufspießen und einfach an den gewünschten Platz tragen/ heben/ wuchten. Die Alpha Fasseiche Fleischgabel hat 18 cm lange, geschärfte Zinken aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der hochwertige Stahl wurde genutzt, damit sich die Zinken beim Heben nicht verbiegen und dauerhaft scharf bleiben. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, Fassdauben genannt, sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Durch die lange Reife ist das grob strukturierte Holz extrem hart und nahezu unverwüstlich. Die Serie Alpha Fasseiche ist in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel und dessen Frau Ruth entstanden. Die Unterschrift von Harald Rüssel findet sich als Lasergravur auf jeder Klinge.

Mit der Alpha Fasseiche Fleischgabel kannst du problemlos größere Stücke Fleisch heben, ohne dabei eine Zange verwenden zu müssen. Die geschärften Zinken ermöglichen es dir, das Fleisch aufzuspießen und mühelos an den gewünschten Ort zu transportieren. Die Fleischgabel verfügt über 18 cm lange Zinken, die aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt sind. Dieser Stahl wurde speziell ausgewählt, um sicherzustellen, dass die Zinken beim Heben nicht verbiegen und dauerhaft scharf bleiben. Die Alpha Fasseiche Fleischgabel ist Teil der Güde Messer Serie, die für ihre herausragende Qualität bekannt ist. Die Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet und sind von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf ausbalanciert. Der Doppelkropf dient als Gegengewicht zur Klinge und sorgt für eine perfekte Balance. Durch die besondere Mischung des Stahls und den aufwändigen Herstellungsprozess sind die Klingen rostfrei, robust und langlebig. Der Griff der Fleischgabel besteht aus feinpolierten Griffschalen, die aus dem Holz alter Weinfässer hergestellt wurden. Dieses Eichenholz, auch Fassdauben genannt, ist extrem hart und nahezu unverwüstlich. Die Griffschalen sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet, um eine sichere und stabile Verbindung zu gewährleisten. Die Alpha Fasseiche Serie wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Sternekoch Harald Rüssel und seiner Frau Ruth entwickelt. Jede Klinge ist mit der Lasergravur von Harald Rüssels Unterschrift versehen. Diese Fleischgabel ist nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein hochwertiges und einzigartiges Küchenaccessoire.

Die GÜDE Alpha Walnuss Serie besticht seine Einzigartigkeit durch das wunderschönen Walnussholz. Das Holz ist ein sehr hartes Holz und perfekt für einen robusten und langlebigen Griff geeignet. Die Maserungen machen jedes Messer zu einem Unikat Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Die Gabel wurde in zahlreichen Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Die Fleischgabel verleiht dem genussvollen Stück Fleisch maximalen Genuss. Fixierung des Schnittguts und minimaler Verlust des Fleischsaftes, ist eine Tugend beim Kochen. Anschließend kann das zarte Stück Fleisch serviert werden Die Klingenlänge beträgt 18 cm. Der verwendete Stahl ist X50CrMoV15 und ist rostfrei. Die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie die Messerklinge nach Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie das Messer ab Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg

Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Die Gabel wurde in zahlreichen Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Die Fleischgabel verleiht dem genussvollen Stück Fleisch maximalen Genuss. Fixierung des Schnittguts und minimaler Verlust des Fleischsaftes, ist eine Tugend beim Kochen. Anschließend kann das zarte Stück Fleisch serviert werden Eine Klingenlänge von 18 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen die Gabel aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls Die Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ Einzigartig

Güde Bratengabel 18 cm Fleischgabel Tranchiergabel geschmiedet Eichenholz-Griff, Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Gastronomie-Küchenausstattung > Gastronomie-Kochgeschirr- & zubehör > Sonstiges Gastronomie-Kochzubehör

Alle Messer der Serie Alpha Fasseiche sind traditionell im Gesenk geschmiedet – aus einem Stück Stahl. Ergebnis dieser traditionsreichen Technologie des Gesenkschmiedens ist eine besonders hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen des Messers. Der gesamte Schmiede-Rohling wird beim Schmieden im Gesenk erhitzt bis er rot glüht und anschließend zwischen den beiden Gesenken, dem Ober- und dem Untergesenk, verformt. In weiteren detailorientierten manuellen Arbeitsschritten wird aus dem im Gesenk geschmiedeten Rohling ein Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE – handgefertigt. Ein gutes Messer sollte nicht nur scharf sein, es sollte auch möglichst lange scharf bleiben. Ein gutes Messer soll darüber hinaus gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, so dass ermüdungsfreies und jederzeit sicheres Arbeiten garantiert ist. Schärfe und Schneidhaltigkeit der Serie Alpha Fasseiche werden sowohl durch die optimale Härte des GÜDE Klingenstahls mit ca. 57-58 HRc (Rockwell) wie auch durch den GÜDE Watenwinkel von ca. 33 Grad sichergestellt. Die Form des Griffes, der Voll-Erl und der für GÜDE typische Doppelkropf machen aus den Messern der Serie Alpha Fasseiche ein zuverlässiges Werkzeug, das perfekte Handhabung und Ausbalancierung garantiert.

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Die große Güde Alpha Walnuss Fleischgabel mit 18 cm Zinkenlänge. Diese Gabel ist sowohl zum Aufschneiden von Braten, als auch zum Servieren bei Tisch bestens geeignet. Zinkenlänge: 18 cm Gesamtlänge: cm Form: Fleischgabel Zinkenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Walnussholz

Die DELTA Serie von GÜDE ist aufgrund seinem innovativem Design und dem edlen Grenadill-Holz einzigartig. Mit diesem edlen Holz werden normalerweise Musikinstrumente hergestellt. Die Ästhetik ist einem Kunstwerk gleichzusetzten Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Die Gabel wurde in zahlreichen Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Die Fleischgabel verleiht dem genussvollen Stück Fleisch maximalen Genuss. Fixierung des Schnittguts und minimaler Verlust des Fleischsaftes, ist eine Tugend beim Kochen. Anschließend kann das zarte Stück Fleisch serviert werden Der bei GÜDE verwendete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl wird auf bis zu 58 HRC gehärtet. Dies garantiert eine sehr Scharfe Klinge und eine optimierte Schneidleistung. Die Gabel sollte nach jeder Anwendung mit warmen Wasser gereinigt werden Das Familienunternehmen GÜDE aus Solingen stellt als einer der letzten Messerschmiede traditionell und mit voller Begeisterung geschmiedete Messer her. Auszeichnungen und weltweite Bekanntheit sind das Ergebnis von höchsten Qualitätsanforderungen