amarone della valpolicella 2018

Kraftvoller und intensiver Amarone mit Kirschen, Brombeeren, Balsamico und Gewürzen, reichhaltig und eindrucksvoll mit langem Abgang.

Amarone della Valpolicella DOCG BULGARINI   Anbaugebiet: San Pietro in Cariano – Verona. Boden: Hügelige Weinberge auf 150 bis 200 Metern Höhe im klassischen Gebiet von Valpolicella. Kalkhaltiger Boden.   Weinlese: Handlese, im September Trocknung der Trauben: Ende September, Sie unterliegen dem Trocknen ( Appassimento) bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit in eine speziellen Trocknungsraum, für ca. 100 Tage. Herstellung: Trennung der Trauben vor dem Pressung von den Traubenstielen – gepresst von getrockneten Trauben im Dezember / Januar. Mazeration für 20/30 Tage und malolaktischen Gärung in Stahl Inox bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: 12 Monaten in Edelstahlbehältern und 40 Monaten in Barrique Rovere. Darauffolgend Ausbau mindestens 8 Monaten in der Flasche. Farbe: Granatrot. Intensives Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich mit würzigen Noten und Düfte von Vanille, Bittermandeln, Pflaumen und Kirschen. Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse.

Bolla Le Origini Amarone Riserva della Valpolicella Classico - Er entsteht unter strenger Beachtung der ursprünglichen Tradition und verwöhnt mit einem reichen Duftkaleidoskop aus Wildkirschen, Konfitüre, reifen Birnen, Vanille, Lakritz und Zedernholz und überzeugt durch seinen warmen Geschmack mit wunderschönen Kakao- und Würznuancen. Weinbearbeitung des Bolla Le Origini Amarone Riserva della Valpolicella Classico Der Amarone wurde 12 Monate in traditionellen 750-l-Fässern, anschließend 36 Monate in 40- und 80-hl-Fässern ausgebaut. Auszeichnungen des Bolla Le Origini Amarone Riserva della Valpolicella Classico Gambero Rosso: 2 rote Gläser (Jg. 13) Bibenda: 4 Trauben (Jg. 13) Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 13)

Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva Classico nu für € 67,95

Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella DOC 2018 16% Vol. 0,75l

Bolla Le Origini Amarone Riserva della Valpolicella Classico - Er entsteht unter strenger Beachtung der ursprünglichen Tradition und verwöhnt mit einem reichen Duftkaleidoskop aus Wildkirschen, Konfitüre, reifen Birnen, Vanille, Lakritz und Zedernholz und überzeugt durch seinen warmen Geschmack mit wunderschönen Kakao- und Würznuancen. Weinbearbeitung des Bolla Le Origini Amarone Riserva della Valpolicella Classico Der Amarone wurde 12 Monate in traditionellen 750-l-Fässern, anschließend 36 Monate in 40- und 80-hl-Fässern ausgebaut. Auszeichnungen des Bolla Le Origini Amarone Riserva della Valpolicella Classico Gambero Rosso: 2 rote Gläser (Jg. 13) Bibenda: 4 Trauben (Jg. 13) Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 13)

Ca de Rocchi La Bastia Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 15% Vol. 0,75l

Das Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero di Cà dei Frati ist dem Vater der derzeitigen Eigentümer des Weinguts gewidmet, das direkt im außergewöhnlichen Gebiet von Valpolicella geboren wurde, um seine Geschichte zu bekräftigen und den Geschmack dieser Orte zu genießen. Es wird aus Corvina-, Corvinone-, Rondinella- und Croatina-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Pian di Castagnè auf den Hügeln von Veronese angebaut werden. Nach 4-monatigem Trocknen in der Schachtel werden die Trauben bei längerem Kontakt in Stahl mazeriert. Der Wein reift dann 24 Monate in Barriques, dann weitere 12 Monate in Stahl und ruht mindestens 24 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Pietro dal Cero Amarone hat eine seltene intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit üppigen Noten von Schwarzkirschen und angenehmen Aromen von Schokolade und süßen Gewürzen, gefolgt von feinen floralen Noten von lila Rose. Später entstehen starke Noten von Sternanis und wilder Minze mit einem subtilen Unterton von Kaffee und sanftem Tabak. Perfekt als Meditationswein, am Tisch perfekt in Kombination mit gereiftem Käse, lang gekochtem Fleisch wie geschmortem, gedünstetem und gedünstetem Fleisch und Wild. Alkoholgehalt 16 % Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella 6 Flaschen x 750ml

Die Trauben werden für den Amarone della Valpolicella 4 Monate in Kisten getrocknet, anschließend verbleiben die Schalen während der Maischegärung lange mit im Edelstahltank. Der Amarone von Cà dei Frati reift zunächst für 2 Jahre im Holzfass, danach noch ein weiteres Jahr im Edelstahl-Tank. Den Amarone della Valpolicella Pietro del Cero zeichnet seine rubinrote Farbe aus, Noten von Sauerkirsche, Schokolade und süßen Gewürzen, ebenso Noten von Balsamico, Sternanis und Arabica. Rebsorten: Corvina, Corvinone und Rondinella Passt zu: würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild Serviertemperatur: 15 - 17 °C Säure: 7,5 g/l pH-Wert: 3,60 Trockenextrakt: 40 g/l Zutaten: Trauben, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Metatartarsäure), Konservierungs- und Antioxidationsmittel (Sulfite, L-Ascorbinsäure). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 390 Brennwert in kcal 94 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien Herkunft: Italien Region: Lombardei Bezeichung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOCG Alkoholgehalt: 16,0 %vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,75 Liter

Giuseppe QUINTARELLI Amarone della Valpolicella DOC Classico 2018 Amarone

Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOC 750 ml. Jahrgang je nach Verfügbarkeit! Derzeit 2018! Sollte dieser Jahrgang nicht mehr lieferbar sein, werden wir den nachfolgenden Jahrgang schicken! Enthält SULFITE

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Ripasso della Valpolicella Bailo DOCG 2018 DE STEFANI Der Name Ripasso stammt aus der Weinbereitungstechnik, mit der der Wein hergestellt wurde: Er wird aus dem "Ripasso" des Valpolicella-Weins gewonnen, der aus dem bereits fermentierten Trester der für die Herstellung von Amarone verwendeten getrockneten Trauben gewonnen wird. Ripasso Bailo hat intensive Noten von reifen roten Früchten mit ätherischen und würzigen Noten; Ganzkörper mit seidigen Tanninen und einem komplexen Bouquet. Um einen optimalen Reifegrad der Trauben zu erzielen, bedient man sich nicht nur der üblichen Anbaumethoden, sondern die jungen Triebe werden auch sorgfältig gestutzt und gelichtet. Außerdem wird die Produktionsmenge sehr gering gehalten, um die organoleptischen Eigenschaften und die Konzentration des Weins zu akzentuieren. Weinbereitung: manuelle Ernte, Entstauung, Gärung / Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, ruht der neue Wein in Tanks, bis im Januar die getrockneten Trauben zu Amarone gepresst werden. Zu diesem Zeitpunkt wird der Ripasso auf dem bereits fermentierten Trester der für die Herstellung von Amarone verwendeten getrockneten Trauben "übergangen". Nach einem 18-monatigen Ausbau in Barriques, gefolgt von einem langen Ausbau in der Flasche. Eigenschaften ntensive rubinrote Farbe, intensive Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen, Veilchen, mit ätherischen und würzigen Noten; Ganzkörper mit seidigen Tanninen und einem komplexen Bouquet. Passt zu: Pilzrisotto, geschnittenes Rindfleisch, Filet mit grünem Pfeffer, geschmort und geschmort mit Polenta, Lammrippen und gereiftem Käse.

Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella Docg trocken, Rotwein - Original-Holzkiste So schmeckt der Wein Amarone – Italiens Rotwein-König aus getrockneten Trauben – zählt zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen des Landes. Denn beim Trocknen verdunstet das Wasser, das erhöht die Konzentration von Zucker, Aroma- und Mineralstoffen in den Beeren. Wein aus dem Saft getrockneter Trauben ist daher sehr aromatisch und gehaltvoll. Dieses Ausnahmeexemplar stammt vom -Weingut Cà dei Frati, das zu den besten Erzeugern der Region Venetien zählt. In der Nase dominieren köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladen- und süßen Gewürznoten und blumigen Anklängen vereinen. Am Gaumen ist er unfassbar komplex und erinnert an Waldbeeren, Kirsche, dunkle Früchte; aber auch Tabak und kräftige Gewürznoten sind zu finden. Der Abgang hat eine animierende leichte Schärfe; der Wein klingt lange im Mund nach. Er ist ein hervorragender Speisepartner zu würzigem Käse; lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild. li:nth-childeven .attributes > li Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft: Italien Anbaugebiet: Venetien Region: Valpolicella Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 16,0 % vol Gebindegröße: 2,25-l-Holzkiste Serviertemperatur: 14 - 16 °C Speiseempfehlung: Käse; dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene: enthält Sulfite

item_display_volume; 750.0 milliliters

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