chablis

- Rebsorten spezifisches Kristallglas für Viognier/Chardonnay - Maschinell hergestellt, nicht am Reißbrett entwickelt - Spülmaschinenfest - Maße: Volumen 350.0 ccm, Höhe 198.0 mm - Unterstützt die Entfaltung des Aromas

- Korkenzieher - Anzahl der Teile: 2 - Spülmaschinengeeignet: Nein - Material: Metall, Kunststoff - Backofengeeignet: Nein - Maße: B5 cm, H17 cm, T12,5 cm

- Riedel Sommeliers Mature Bordeaux/Chablis/Chardonnay wine glass - Handcrafted quality glass from the Sommeliers series - Enhances the density and elegance of great wines - Made from high-quality crystal glass, dishwasher safe - Ideal for enjoying the full flavor of Chablis/Chardonnay wines

- Rotweinglas - Anzahl der Teile: 2 - Material: Kristallglas - Spülmaschinengeeignet: Ja - Volumen: 350 ml

- 6er-Set Weißweingläser aus Glas - Füllmenge von 440 ml - Höhe 22 cm, Durchmesser 8,5 cm - Spülmaschinenfest und bruchfest - Ideal für Chablis, Chardonnay und weitere Weißweine - Handliches Design mit gezogenem Stiel für Stabilität

Farbe: Heller Bernstein Nase: Süß, Noten von Honig, Holz und Rauch Geschmack: Fruchtig, säuerlich, Noten von Honig Abgang: Lang anhaltend Ideal als Geschenk

Der "René et Vincent Dauvissat Chablis" aus dem Jahr 2020 präsentiert sich eindrucksvoll mit Aromen von knackigen Obstgartenfrüchten, Orangenöl und Birne, die von Noten frischer Austernschale und Rauch begleitet werden. Der komplexe Duft wird durch Anklänge von frisch gebackenem Brot und einer subtilen Reduktion bereichert. Am Gaumen zeigt der Weißwein aus dem Chablis eine ausgewogene, mittel bis vollmundige Struktur mit einer prägnanten, kreidigen Mineralität und lebendigen Säuren. Der lange, mineralische Abgang verleiht ihm eine raffinierte Eleganz. Ein idealer Begleiter für Fischgerichte und Meeresfrüchte.

Die Domaine René et Vincent Dauvissat hat mit dem Jahrgang 2015 des "Dauvissat Le Clos Chablis" ein wahres Glanzstück geschaffen. Dieser Chablis offenbart ein lebendiges Bouquet, das reich an Zitrusnoten, Apfel und rosa Grapefruit ist, untermalt von herausragender Mineralität und Anklängen von Bienenwachs und weißen Lilien. Vollmundig und tief strukturiert, überzeugt er mit rassigen Säuren, hoher Konzentration und einem langen, mineralischen Abgang. Kenner schätzen seine Vielschichtigkeit und die Balance von Feinheit und Lebhaftigkeit. Ideal zu Austern oder feinen Fischgerichten.

Die Kooperative La Chablisienne, bekannt für ihre Spitzenqualität, bringt einen beeindruckenden Wein hervor: den Petit Chablis Dame Nature 2023. Bereits im Glas besticht er durch ein strahlend goldgelbes Erscheinungsbild. In der Nase dominieren zitrusartige Aromen, die besonders an frische Zitronen erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und luftig, begleitet von herber Zitrusfrucht und einer fast kreidigen Mineralität. Die mineralischen Noten und sanfte Säure machen den Wein zu einem idealen Begleiter für leichte Fischgerichte oder mediterrane Küche. Ein echter Genuss aus dem Burgund, der sein volles Potenzial zwischen 2024 und 2027 entfalten wird.

Kraftvoll und charakterstark präsentiert sich der 2018er Chablis von Domaine René et Vincent Dauvissat aus der Region Chablis in Burgund. Dieser Weißwein offenbart ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten und weißem Obst, das durch würzige und dezente holzige Noten abgerundet wird. Die Kombination aus Mineralität und Salzigkeit sowie eine lebhafte, erfrischende Säure prägen den Gaumen und verleihen dem Wein eine beeindruckende Länge und Konzentration. Seit 1989 führt Vincent Dauvissat das Weingut, das biodynamisch bewirtschaftet wird und dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten.

Genau in das „Herz des Geschmacks“ – Coeur de Saveur – trifft dieser klassische Chablis. Er bringt die typischen, feinen Fruchtnoten von Birne und Honigmelone ins Glas. Am Gaumen präsentiert er sich bei aller jugendlicher Frische sehr ausgewogen und rund. Mitreißend ist der klare, mineralische Zug, der die Weine der Region so unverwechselbar macht. Das ist Chardonnay in absoluter Bestform!

Der Dauvissat Le Clos Chablis aus dem Jahrgang 2018 von Domaine René et Vincent Dauvissat verführt schon beim Einschenken mit Aromen von Zitrusöl, frischem Brot, Austernschalen und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur, geprägt von reifen weißen Früchten und markanten mineralischen Noten. Die strahlende Säure und saftige Textur verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Länge und Spannung. Seine marine Noten, wie gesalzene Zitrusfrüchte, mineralische Anklänge und ein Hauch von Jod, bieten ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das hervorragend zu Meeresfrüchten passt.

Der 2020er Dauvissat Le Clos Chablis beeindruckt durch seine nuancierten Aromen von Zitrusöl, frischem Brot, Muschelschalen, weißen Blüten und nassen Steinen. Dieser Weißwein aus der Domaine René et Vincent Dauvissat ist vollmundig und texturiert, wobei er eine hohe Konzentration und rassige Säuren aufweist. Das Anbaugebiet Chablis in der Region Burgund verleiht ihm eine charakteristische Mineralität, die sich am Gaumen in Noten von Apfel, Birne, Limettenzeste und kiesigem Kalkstein zeigt. Der lange, eindringliche Abgang macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Meeresfrüchtegerichte.

Es ist immer faszinierend, was Michel Laroche der Rebsorte Chardonnay im Chablis entlockt. Mit der Edition Calcaire legt er besonderen Fokus auf die mineralische Note vom Kalkgestein, auf dem die Reben stehen. Sie harmoniert hervorragend mit der Frucht von Südfrüchten und einem Hauch von Orangenblüte. Der Körper des Weines ist kräftig, die Aromen sind facettenreich und intensiv: ein feiner, eleganter Chablis mit Ausdrucksstärke!

Mit dem Calcaire Vignes d'Antan geht Michel Laroche für seine Edition Calcaire noch einen Schritt weiter. Vignes d'Antan – Weinberge vergangener Zeiten – stehen für besonders alte Reben, deren tief verwurzelte Stöcke Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Ausdruckskraft hervorbringen. Saftige Noten reifer Südfrüchte verbinden sich mit der klassischen Mineralität des Chablis-Kalkterroirs zu einem vielschichtigen Wein von beeindruckender Eleganz, Finesse und großer Tiefe.

Michel Laroche ist weltweit als Repräsentant für zeitgemäßen Chablis bekannt. Der Laroche Chablis ist von hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten und einer präsenten Frische. Abgerundet wird das Aromenspiel von feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er fruchtige Töne, zarten Blütenduft und eine feine Harmonie. Um die Natürlichkeit des Weines zu bewahren, wurde er vor der Abfüllung nur minimal filtriert.

Der Chablis La Boissonneuse 2021 von Julien Brocard glänzt in hellem Strohgelb. In der Nase bezaubern Honig, kandierte Orangenschalen und ein Hauch grüner Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmacksbogen von Zitrone und kandierten Orangenschalen, flankiert von grüner Pfefferwürze. Der Wein besticht durch seine straffe Struktur und eine lang anhaltende, minzige Frische. Interessanterweise reift er hauptsächlich in Edelstahl, um die typischen Chablis-Aromen voll zu entfalten. Julien Brocard gilt als Wegbereiter des biodynamischen Anbaus in Chablis, was diesem Wein eine besondere Auszeichnung verleiht. Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.

Strohgelb präsentiert sich dieser Petit Chablis aus dem Hause J. Moreau & Fils im Glas. Er ist ein Paradebeispiel eines „kleinen Chablis“ und besticht an der Nase durch Aromen von Birne, Apfel, Honig und exotischen Früchte. Am Gaumen mit einer schönen Balance zwischen regionstypischer Mineralität, frischer Frucht und gut eingebundener Säure. Die Struktur wirkt cremig-zart, der Abgang ist lang anhaltend und erfrischend.

Erste Nuancen reifer Früchte verbinden sich im Bouquet mit feinen Noten von Butter und einem Hauch frischer Lakritz. Die Geschmackspalette dieses Chablis präsentiert sich rund und dicht, geprägt von buttrigen Akzenten, Zitrusmarmelade und gerösteter Mandel. Das ausgeglichene Klima des südwestlich ausgerichteten Weinbergs sowie der mineralische Kimmeridgian-Boden verleihen dem Wein Ausdruckskraft. Der Ausbau auf der Hefe verstärkt Struktur und Schmelz. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

Frisch und fein: Der Petit Chablis aus dem Haus Jean Marc Brocard kommt vom besten Kalkstein-Terroir der berühmten Region Chablis. Der Bereich erbringt die fruchtigsten dieser Weine mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht und saftigem, grünem Apfel. Ein Wein mit Spannung, guter Struktur und wunderbar prägnantem Nachklang.

Feine Aromen von weißen Früchten, Kräutern und frischer Zitrusschale prägen diesen Weißwein aus Burgund. Eine präsente Mineralität begleitet den saftigen, lebendigen Charakter, dem eine zarte Hefelagerung zusätzliche Klarheit verleiht. La Chablisienne zeigt hier ein Gespür für präzise Stilistik und präsentiert einen ausgewogenen, zugänglichen Chardonnay. Besonders passend zu Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten und leichten Salaten. Junge Jahrgänge entfalten dabei ihre volle, spritzige Frische.

Feine Aromen von Zitrusfrüchten und elegante Frische bestimmen diesen charaktervollen Weißwein aus dem Jahrgang 2025. Die Reifezeit zunächst in Eichenfässern, gefolgt von einer Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank, verleiht ihm eine bemerkenswert ausgewogene Struktur und komplexe Nuancen. Mineralische Anklänge spiegeln die Herkunft eindrucksvoll wider. Vielseitig verwendbar begleitet dieser Wein Gerichte wie Foie Gras, gekochte Austern oder Trüffel-Kartoffelpüree.

Fruchtige Anklänge von Zitrus und eine frische Meeresbrise prägen das Bukett dieses Chablis. Am Gaumen verbindet sich feine salzige Noten mit der typischen Mineralität der Region, während kühle Klarheit und ein elegantes Spiel aus Frische und Finesse den Gesamteindruck bestimmen. Pascal Bouchard Chablis Le Classique spiegelt die Stilistik der nördlichen Lagen Burgunds wider und passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse.

Die Domaine William Fèvre ist eine der besten Adressen im Chablis. Die Weinberge befinden sich in Top-Lagen und es wird ausschließlich nach biologischen Grundsätzen gearbeitet. Dieser Chablis ist ein besonders klarer und jugendlicher Wein. Hellgelb steht er im Glas, nach Zitrusfrucht und Vanille duftend. Am Gaumen zeigt er sich schlank, frisch und harmonisch, mit einer schönen Frucht und einem gefälligen Abgang. Ein typischer Vertreter seiner Art und dennoch unverwechselbar in seinem Charakter.

Die Appellation Chablis, ganz im Norden des Burgunds, steht für besonders frische und mineralische Chardonnay. Den kalkreichen Böden und dem milden Klima sei Dank. Die klassische Interpretation aus dem Hause Moreau bringt eine wunderbare Fülle mit. Eine Nase mit Zitrusnoten und Honigmelone verwandelt sich am Gaumen in Aromen von tropischer Ananas, gelber Birne und etwas Brioche. Zudem viel Mineralik und feine Säure.

Die Appellation Chablis, ganz im Norden des Burgunds, steht für besonders frische und mineralische Chardonnay. Den kalkreichen Böden und dem milden Klima sei Dank. Die klassische Interpretation aus dem Hause Moreau bringt eine wunderbare Fülle mit. Eine Nase mit Zitrusnoten und Honigmelone verwandelt sich am Gaumen in Aromen von tropischer Ananas, gelber Birne und etwas Brioche. Zudem viel Mineralik und feine Säure.

Kühle Klarheit prägt diesen Chablis aus dem Jahr 2021. Die Nase offenbart zarte Nuancen von Pfirsich, Banane und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Birnenaromen und leichte rauchige Akzente. Am Gaumen zeigt der Wein eine feine Struktur mit angenehmer Frische und ausgeprägter Mineralität. Die lebhafte Art und salzige Anklänge verleihen eine anhaltende Länge und Eigenständigkeit. Dezente Holznoten runden das Profil unaufdringlich ab. Ideal zu Krustentieren, feinem Fisch oder Ziegenkäse.

Zitrusfrisch mit Noten von grünem Apfel und Birne und eleganter, stahliger Mineralität: ein Chablis-Klassiker, genau wie er sein soll! Er ist klar, trocken und begeistert mit purer Geradlinigkeit am Gaumen. Ein feiner Genuss, der bestens zu Meeresfrüchten oder einem marktfrischen Salat passt.

Inmitten der charakteristischen Muschelkalkböden von Chablis gedeihen die Chardonnay-Reben für diesen Jahrgang, der durch ausgeprägte Mineralität und frische Eleganz besticht. Die Nase offenbart feine Apfelnoten, florale Akzente sowie einen Hauch von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kernig trocken, finessenreich und unterstützt von reifer Säure. Die saftige Apfelfrucht harmoniert mit mineralischem Spiel, während flintige Anklänge dem Wein Tiefe verleihen. Die Sorte eignet sich besonders zu Schalentieren oder Ziegenkäse.