Diverse Oxford Companion to Wine, Ratgeber von Tara Q. Thomas, Julia Harding, Jancis Robinson

The Oxford Companion to Wine (Oxford Companions)

Everything you could possibly want to know about wine, in one fully up-to-date A-Z volume! The Oxford Companion to Wine is a uniquely comprehensive and in-depth A-Z reference book on every aspect of wine: more than 4,000 entries covering topics from history through geography, geology, soil science, viticulture, winemaking, packaging, academia, technology, and regulations to people and places, tasting, writing, and the language of wine. The system of cross-references takes the reader from one entry to another, showing how all these topics are interconnected in the fascinating story of wine in its most traditional and modern forms. This new fifth edition, which benefits from the knowledge and experience of over one hundred new contributors, all experts in their field or geographical region, is expanded by 272 new entries, and every existing entry has been reviewed, updated, and polished. The text is more international than ever, written for wine lovers of every persuasion, including those who love wine but want to know more in order to increase their enjoyment of this endlessly fascinating liquid, and those who are intent on studying wine, professionally or privately. This is a huge treasure trove of knowledge, for the first time breaking the barrier of one million words, but the alphabetical format and the links between the entries make it easily navigable, and the language, while not shying away from complex science, is intended to open the door to every curious reader looking for answers on every question they have ever wanted to ask about wine.

Alles, was Sie über Wein wissen möchten, in einem vollständig aktuellen A-Z-Band! Der Oxford Companion to Wine ist ein einzigartig umfassendes und tiefgehendes A-Z-Nachschlagewerk zu allen Aspekten des Weins, mit über 4.000 Einträgen, die Themen von Geschichte über Geografie, Geologie, Bodenkunde, Weinbau, Weinherstellung, Verpackung, Etikettierung, Wissenschaft, Technologie und Vorschriften bis hin zu Menschen und Orten, Verkostung, Schreiben und der Sprache des Weins abdecken. Das System der Querverweise führt den Leser von einem Eintrag zum anderen und zeigt, wie all diese Themen in der faszinierenden Geschichte des Weins in seinen traditionellsten und modernsten Formen miteinander verbunden sind. Diese neue fünfte Auflage, die von dem Wissen und der Erfahrung von über einhundert neuen Mitwirkenden, allesamt Experten auf ihrem Gebiet oder in ihrer geografischen Region, profitiert, wurde um 264 neue Einträge erweitert, und jeder bestehende Eintrag wurde überprüft, aktualisiert und verfeinert. Der Text ist internationaler denn je und richtet sich an Weinliebhaber aller Couleur, einschliesslich derjenigen, die Wein lieben, aber mehr wissen möchten, um ihr Vergnügen an dieser endlos faszinierenden Flüssigkeit zu steigern, sowie an diejenigen, die sich professionell oder privat mit Wein beschäftigen möchten. Dies ist ein riesiger Wissensschatz, der zum ersten Mal die Grenze von einer Million Wörtern überschreitet, aber das alphabetische Format und die Verbindungen zwischen den Einträgen machen es leicht navigierbar, und die Sprache, die sich nicht vor komplexer Wissenschaft scheut, soll die Tür für jeden neugierigen Leser öffnen, der Antworten auf jede Frage sucht, die er jemals über Wein stellen wollte.