Diverse Frühstück: Das Kochbuch

Breakfast: The Cookbook. Emily Elyse Miller. Hardcover.

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Beginnen Sie den Tag mit dem ultimativen Kochbuch für authentische Frühstücksgerichte aus aller Welt. Frühstück ist für Milliarden von Menschen überall die wichtigste und tröstlichste Zeit des Tages. Hier wird zum ersten Mal eine Sammlung von Hunderten von Rezepten aus der Hausmannskost präsentiert, die die morgendlichen Mahlzeiten feiert, wie sie in Küchen rund um den Globus zubereitet werden. Jedes Rezept ist zugänglich und unkompliziert, mit Anmerkungen, die kulturellen Kontext und kulinarische Einblicke bieten. Ob süss oder herzhaft, klassisch oder regional, hier finden Sie alles: Ägyptisches Ful Medames (geschmorte Saubohnen), mexikanische Chilaquiles, chinesische Ananasbrötchen, amerikanische Scones, schottische Morgenbrötchen und vieles mehr. Mit Beiträgen von Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius und Manoella Buffara.

Start the day with the definitive cookbook of authentic home-cooking breakfast dishes from around the world Breakfast is the most important – and comforting – time of day for billions of people everywhere. Here, for the first time, a collection of hundreds of home-cooking recipes celebrates morning meals as they're prepared in kitchens across the globe. Each recipe is accessible and straightforward, with notes offering cultural context and culinary insight. Whether it's sweet or not, classic or regional, it's here: Egyptian Ful Medames (stewed fava beans); Mexican Chilaquiles; Chinese Pineapple Buns; American Scones; Scottish Morning Rolls; and so much more. Featuring contributions from Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius, and Manoella Buffara.