Diverse Vietnamese Made Easy: Ratgeber von Thuy Diem Pham

Thuy ist ein Talent und ich sabbere bei jeder Seite. Ich habe praktisch das gesamte Buch markiert. - Georgina Hayden Eine lebendige Sammlung von über 70 frischen, geschmackvollen und unkomplizierten Rezepten. Vietnamesisches Essen dreht sich um Balance und Kontrast, muss aber nicht kompliziert sein. Mit zugänglichen Zutaten, praktischen Abkürzungen und einfachen, praktischen Anleitungen zeigt Thuy Diem Pham, wie Sie mühelos köstliche, von Vietnam inspirierte Gerichte zu Hause zubereiten können. Von Brühen und Bun-Schalen bis hin zu Salaten und Wokgerichten zeigt "Vietnamese Made Easy", wie man alles von einem zerdrückten Gurkensalat bis hin zu knusprigen Meeresfrüchte-Pfannkuchen und Sommerrollen zubereitet, wie man Nudelsuppen in einem Bruchteil der Zeit macht und wie man das Beste aus Ihrem Grill herausholt mit gegrillten Zitronengras-Schweine-Spiessen und mehr. Die Möglichkeiten sind endlos. Modern und vielseitig, sind diese Alltagsrezepte die ultimative Feier der Aromen Vietnams.