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MIYABI: 5000MCD SHOTOH, 130 mm 34372-131-0
Klingenlänge:130 mm SHOTOH = kleines Messer. Zum Zerkleinern, Schälen und Putzen von Obst und Gemüse.
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Better Kitchen
Miyabi 234372-131-0 Shotoh Messer, Stahl, 13 cm, silber / birke, 31,5 x 8,5 x 3,5 cm
Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
246,26€
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