molitor weingut

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Delikates Bouquet mit sehr klaren und feinen Fruchtaromen, Schiefernoten und würzigen Kräutern; wunderbar vital und salzig am Gaumen; ein filigraner Kabinett-Wein mit Tiefe und Spannung; typischer, klassischer Mosel-Riesling SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratene Riesengarnelen an orientalischen Linsen, Ananas-Mango-Chutney und Thai-Curry-Sauce; Gebratene Dorade Royal mit exotischem Spitzkohl & Kichererbsenpüree

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr klar und würzig in der Nase mit feinen Schieferaromen; am Gaumen eine üppige reife Frucht, verspielt, in feiner Harmonie mit einer delikaten Mineralität SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu würzigen Speisen in deftiger und würziger Form; hervorragend zu warmem Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grüner Paprika & Minze oder auch zu Schoko-Muffin mit karamellisierter Banane & Mandeleis

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Verlockende, ausgewogene Frucht; salzig, pikant und puristisch am Gaumen; verspielt-würzige Rasse, straff und charmant süß; animierender Nachhall mit herrlich mineralischer Note – typische Badstube-Spätlese SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratenes Zanderfilet an Blattsalat mit Himbeeressig-Vinaigrette; Thailändisches Hähnchencurry auf Wok Gemüse mit Basmati-Reis

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Delikates Bouquet mit sehr klaren und feinen Fruchtaromen, Schiefernoten und würzigen Kräutern; wunderbar vital und salzig am Gaumen; ein filigraner Kabinett-Wein mit Tiefe und Spannung; typischer, klassischer Mosel-Riesling SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratene Riesengarnelen an orientalischen Linsen, Ananas-Mango-Chutney und Thai-Curry-Sauce; Gebratene Dorade Royal mit exotischem Spitzkohl & Kichererbsenpüree

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr klar und würzig in der Nase mit feinen Schieferaromen; am Gaumen eine üppige reife Frucht, verspielt, in feiner Harmonie mit einer delikaten Mineralität SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu würzigen Speisen in deftiger und würziger Form; hervorragend zu warmem Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grüner Paprika & Minze oder auch zu Schoko-Muffin mit karamellisierter Banane & Mandeleis

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr klar und würzig in der Nase mit feinen Schieferaromen; am Gaumen eine üppige reife Frucht, verspielt, in feiner Harmonie mit einer delikaten Mineralität SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu würzigen Speisen in deftiger und würziger Form; hervorragend zu warmem Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grüner Paprika & Minze oder auch zu Schoko-Muffin mit karamellisierter Banane & Mandeleis

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Delikates Bouquet mit sehr klaren und feinen Fruchtaromen, Schiefernoten und würzigen Kräutern; wunderbar vital und salzig am Gaumen; ein filigraner Kabinett-Wein mit Tiefe und Spannung; typischer, klassischer Mosel-Riesling SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratene Riesengarnelen an orientalischen Linsen, Ananas-Mango-Chutney und Thai-Curry-Sauce; Gebratene Dorade Royal mit exotischem Spitzkohl & Kichererbsenpüree

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Delikates Bouquet mit sehr klaren und feinen Fruchtaromen, Schiefernoten und würzigen Kräutern; wunderbar vital und salzig am Gaumen; ein filigraner Kabinett-Wein mit Tiefe und Spannung; typischer, klassischer Mosel-Riesling SERVIEREMPFEHLUNG: Gebratene Riesengarnelen an orientalischen Linsen, Ananas-Mango-Chutney und Thai-Curry-Sauce; Gebratene Dorade Royal mit exotischem Spitzkohl & Kichererbsenpüree

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr klar und würzig in der Nase mit feinen Schieferaromen; am Gaumen eine üppige reife Frucht, verspielt, in feiner Harmonie mit einer delikaten Mineralität SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu würzigen Speisen in deftiger und würziger Form; hervorragend zu warmem Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grüner Paprika & Minze oder auch zu Schoko-Muffin mit karamellisierter Banane & Mandeleis

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Helle, klare Rieslingaromen, dicht und schieferwürzig; fest und dicht am Gaumen, auf denkbar feine Art konzentriert und pikant; durch den salzigen Abgang extrem animierend SERVIEREMPFEHLUNG: Knuspriger Calamari & Brunnenkresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette; Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir-Limetten-Sauce

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Helle, klare Rieslingaromen, dicht und schieferwürzig; fest und dicht am Gaumen, auf denkbar feine Art konzentriert und pikant; durch den salzigen Abgang extrem animierend SERVIEREMPFEHLUNG: Knuspriger Calamari & Brunnenkresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette; Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir-Limetten-Sauce

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Helle, klare Rieslingaromen, dicht und schieferwürzig; fest und dicht am Gaumen, auf denkbar feine Art konzentriert und pikant; durch den salzigen Abgang extrem animierend SERVIEREMPFEHLUNG: Knuspriger Calamari & Brunnenkresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette; Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir-Limetten-Sauce

STORY: Ein Kultweingut an der Mittelmosel, bekannt für präzise Rieslinge mit Tiefe und Charakter. In über 15 Steillagen werden Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Spontanvergärung, späte Lese und reine Handarbeit verleihen den Weinen Komplexität, Balance und großes Lagerpotenzial – Mosel-Rieslinge in Perfektion. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Helle, klare Rieslingaromen, dicht und schieferwürzig; fest und dicht am Gaumen, auf denkbar feine Art konzentriert und pikant; durch den salzigen Abgang extrem animierend SERVIEREMPFEHLUNG: Knuspriger Calamari & Brunnenkresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette; Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir-Limetten-Sauce

FINE Das Weinmagazin, 69. Ausgabe - 02/2025 Inhalt: Editorial: Von der Idee bis zum Handeln Toskana: Sassicaia - Die Ikone der Tenuta San Guido Apulien: Wein statt Oliven - Tenuta Liliana FINE Interview: Der Chef de Cave von Champagne Lallier Tasting: Feinstes aus dem Elsass - Maison Trimbach Burgund: Neuer Name, neues Glück - Domaine Caroline Frey Porträt: Michel Bettane lebt Wein mit Herz und Seele Provence: Rosige Zeiten - Zu Besuch auf drei Rosé-Weingütern Luxemburg: Qualität ohne Grenzen bei Henri Ruppert Luxemburg: Abi Duhr und das Bauchgefühl - Château Pauqué Gritzmann & Scheck: Christin und Hans-Peter Wöhrwag im Porträt Tasting: Gereifte Schweizer Weine Das grosse Dutzend: Exquisiter Wein - Juwel vom Assmannshäuser Höllenberg Porträt: Fit for Future - Der Weinhändler Wein & Co in Österreich Wein & Speisen: Jürgen Dollase isst im Votum in Hannover Geniessen: Viel zu schade für die Reibe - Parmigiano Reggiano Die Pigott-Kolumne: Die Weinwelt und die Alkoholbremse Wein & Zeit: Ein Glücksfall für Südtirol - Der Chemiker Edmund Mach Wein & Politik: Deutsch-französische Beziehungen - Wein oder Wasser Mosel: Lokaltermin beim Weingut Markus Molitor Abgang: Sagt "Ja" zu deutschem Wein Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschliesslich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die grössten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschliesst mit aussergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

FINE Das Weinmagazin, 69. Ausgabe - 02/2025 INHALT: EDITORIAL Von der Idee bis zum Handeln TOSKANA Sassicaia: Die Ikone der Tenuta San Guido APULIEN Wein statt Oliven: Tenuta Liliana FINE INTERVIEW Der Chef de Cave von Champagne Lallier TASTING Feinstes aus dem Elsass: Maison Trimbach BURGUND Neuer Name, neues Glück? Domaine Caroline Frey PORTRÄT Michel Bettane lebt Wein mit Herz und Seele PROVENCE Rosige Zeiten: Zu Besuch auf drei Rosé-Weingütern LUXEMBURG Qualität ohne Grenzen bei Henri Ruppert LUXEMBURG Abi Duhr und das Bauchgefühl: Château Pauqué GRITZMANN & SCHECK Christin und Hans-Peter Wöhrwag im Porträt TASTING Gereifte Schweizer Weine DAS GROSSE DUTZEND Exquisiter Wein: Juwel vom Assmannshäuser Höllenberg PORTRÄT Fit for Future: Der Weinhändler Wein & Co in Österreich WEIN & SPEISEN Jürgen Dollase isst im Votum in Hannover GENIESSEN Viel zu schade für die Reibe: Parmigiano Reggiano DIE PIGOTT-KOLUMNE Die Weinwelt und die Alkoholbremse WEIN & ZEIT Ein Glücksfall für Südtirol: Der Chemiker Edmund Mach WEIN & POLITIK Deutsch-französische Beziehungen: Wein oder Wasser? MOSEL Lokaltermin beim Weingut Markus Molitor ABGANG Sagt »Ja« zu deutschem Wein Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

FINE Das Weinmagazin, 69. Ausgabe - 02/2025 INHALT: EDITORIAL Von der Idee bis zum Handeln TOSKANA Sassicaia: Die Ikone der Tenuta San Guido APULIEN Wein statt Oliven: Tenuta Liliana FINE INTERVIEW Der Chef de Cave von Champagne Lallier TASTING Feinstes aus dem Elsass: Maison Trimbach BURGUND Neuer Name, neues Glück? Domaine Caroline Frey PORTRÄT Michel Bettane lebt Wein mit Herz und Seele PROVENCE Rosige Zeiten: Zu Besuch auf drei Rosé-Weingütern LUXEMBURG Qualität ohne Grenzen bei Henri Ruppert LUXEMBURG Abi Duhr und das Bauchgefühl: Château Pauqué GRITZMANN & SCHECK Christin und Hans-Peter Wöhrwag im Porträt TASTING Gereifte Schweizer Weine DAS GROSSE DUTZEND Exquisiter Wein: Juwel vom Assmannshäuser Höllenberg PORTRÄT Fit for Future: Der Weinhändler Wein & Co in Österreich WEIN & SPEISEN Jürgen Dollase isst im Votum in Hannover GENIESSEN Viel zu schade für die Reibe: Parmigiano Reggiano DIE PIGOTT-KOLUMNE Die Weinwelt und die Alkoholbremse WEIN & ZEIT Ein Glücksfall für Südtirol: Der Chemiker Edmund Mach WEIN & POLITIK Deutsch-französische Beziehungen: Wein oder Wasser? MOSEL Lokaltermin beim Weingut Markus Molitor ABGANG Sagt »Ja« zu deutschem Wein Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.